Vidékjáró

Vega ínyencségek húsvétra

2014-04-14 11:42:00

Elterjedt a vega életmód, így megeshet, hogy vega vendégek érkeznek hozzánk. Ilyenkor nem árt néhány hasznos és könnyű recept, mint

Fonott kalács a húsvéti sonkához

2014-04-14 10:10:00

Hozzávalók: 50 dkg liszt (fele rétesliszt) 1 csomag instant élesztő (7 g-os) 5 dkg porcukor 5 dkg lágy vaj 2

Aszalt szilvával göngyölt báránycomb vadrizzsel

2014-04-13 09:00:00

Hozzávalók 2 személyre: 40 dkg báránycomb 3 szelet bacon 15 dkg aszalt szilva 0,5 dl szilvapálinka + 0,5 dl víz

XV. Nemzetközi Kisüsti Pálinkafesztivál, Gyula, 2014. április 18 - 21.

2014-04-11 08:03:00

A fesztivál izgalmas és látványos programokat kínál azoknak, akik hétvégén ellátogatnak Gyulára.

XVI. Nemzetközi Cinkefőző Verseny és Hagyományőrző Húsvét, Szatmárcseke, 2014. 04.19-21.

2014-04-10 10:30:00

A gasztronómiai esemény az Észak-alföldi régió egyik kiemelt programja. A fesztivál központi étele a krumpliból és lisztből készült, olajban kisütött,

Szentesi Kézműves Ízek Fesztiválja, Szentes, 2014.04.21.

2014-04-10 07:58:00

„Őrizzük meg értékeinket együtt” a jelmondata a Szentesi Vendégszeretet Egyesületnek, melynek tagjai immár három alkalommal rendezték meg a Kézműves Ízek

HÚSVÉTI SAJTNAPOK, országszerte, 2014.04.21.

2014-04-07 08:10:00

A rendezvény célja, hogy minél szélesebb körben megismertessük a magyar kézműves sajtokat és azok készítőit. Jelenleg Magyarországon hiányzik a sajtfogyasztás

Húsvéthétfő: a locsolkodás napja

2014-04-05 11:09:00

Húsvét hétfő a magyar népéletében a locsolkodás napja. A szokás alapja a víz megtisztító, megújító erejébe vetett hit, mely változáson

Húsvéti Fesztivál, Siófok, 2014.04.19-21.

2014-04-03 09:51:00

Hamarosan itt a húsvét, amikor végre rengeteg idő lesz kikapcsolódni a barátokkal, párunkkal és a szeretteinkkel. Ennek apropójából húsvéti vigadalommal

Húsvét Noszvajon, 2014.04.20-21.

2014-04-02 08:45:00

Mákos, diós és mazsolás, foszlós kalács sütése, kóstolója, kézműves mesterségek bemutatója, gyermekeknek báb előadás, folklór műsor.

Nagyböjti ételek: a mákos metélttől a ciberelevesig

2014-03-28 11:53:00

A hamvazószerdától húsvétvasárnapig tartó időszak a testi-lelki megtisztulás ideje. A régebbi időkben hívták negyvenlőbűtnek és egyszerűen bűtnek is. Kezdetben a

Citromos levendulás linzer

2014-02-28 14:09:00

Hozzávalók: 125 gr. vaj 250 dkg. liszt 100 g nádcukor 1 tojás fél citrom héjja 1/2 kávés kanál szódabikarbóna, csipet

Tökös-mákos rétes

2014-02-27 18:05:00

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg zsír, 1 tojás, 2 evőkanál ecet, só.

Őrségi hőkünsütt kerek perec

2014-02-27 18:00:00

Hozzávalók: 1 kg ﬁnomliszt, 1 csomag (2,5 dkg.) élesztő, 2-2,5 bögre tej, 2 tojás + 1 tojás a kenéshez, 2

Tejfölös kerekrépa

2014-02-27 13:48:00

Hozzávalók: 6 jó nagy marék savanyított kerekrépa, 1 vöröshagyma, 1 mokkáskanál pirospaprika, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 zöldpaprika, (nézzük át a

Hajdinás vargányaleves

2014-02-27 11:46:00

Hozzávalók: 1 marék szárított vargánya vagy 1,5 marék nyers vargánya, 1,5 bögre hajdinakása, 3 szál sárgarépa, 3 szál petre- zselyem,

„A” dödölle

2014-02-27 08:37:00

Hozzávalók: 8-10 közepes nagyságú krumpli, 2-2,5 bögre rétesliszt, 2-3 nagyobb vöröshagyma, 1-2 pohár tejföl, 2-3 evőkanál zsír, só

Jer, jer kikelet, seprűzd ki a hideget, ereszd be a meleget, dideregtünk eleget!

2014-02-27 08:33:00

Halász Péter néprajzkutató, a Lakatos Demeter Csángómagyar Egyesület titkára már évek óta kutatja a farsanghoz kötődő népi érdekességeket, szokásokat.