Cukkini termesztése a konyhakertben

2014-05-15 10:37:00

Kisebb méretű konyhakertbe úgy kell összeválogatni a zöldségeket, hogy azokat termesszük, amelyeknél fontos, hogy frissek legyenek a felhasználáskor. Ezek közé

Kóstoltak már harcsapacalt?

2014-05-14 10:26:00

Kóstoltak már harcsapacalt? Itt az ideje. A magyar gasztronómia titkos csodafegyvere a májusi Parázs Varázson léphet a jegyzett világrekordok sorába.

Csalán a konyhában: leves és lepény

2014-05-13 09:25:00

A csalán sokak szerint egyszerűen csak egy közönséges gyomnövény, az igazság szerint viszont a tavaszi-nyári időszak egyik leghasznosabb gyógynövénye. Sokoldalúan

Virágporral az egészséges életért

2014-05-12 14:29:00

A virágpor egyike a legtartalmasabb és legtisztább természetes élelmiszereknek, hihetetlen táplálkozási és gyógyászati értéke évszázadok óta ismert.  

Gasztronómia a 19. században: Az ínyesmesterségek könyve

2014-05-11 11:04:00

Az ínyesmesterségek könyve második megjelenésére egészen százhuszonnégy évet kellett várnunk, hiszen 1889-es kiadása óta nem nyomták újra a kötetet.  

VIII. Hűvös Pincék - Forrró Kemencék Nagybörzsönyben, 2014. június 8.

2014-05-11 08:43:00

Helyszín: Nagybörzsönyi Vásártér

Pünkösdi Kakas-paprikás Főző verseny, 2014. június 8.

2014-05-10 18:42:00

Helyszín: Mecseknádasd - Gesztenyés

Pünkösdölés Noszvajon, 2014. június 7.

2014-05-10 16:40:00

Helyszín: Gazdaház Deák F. u. 40.

Rác Pünkösd, 2014. június 7-8.

2014-05-10 14:37:00

Helyszín: Barai Szabadidőpark

Szamócás Vásári Forgatag, 2014. május 24.

2014-05-10 11:45:00

Nyersen, cukorral, csokiba mártva, tejszínhabbal, lekvárban, süteményben, tortán, szörpként, pálinkában, borban, és végre idén egy vásári forgatagban, ahol minden a

Budapesti Pálinkafesztivál, 2014. május 15 - 18.

2014-05-10 11:01:00

Több mint 400 féle párlat közül válogathatnak majd a résztvevők a május 15-18. közötti belvárosi, Budapesti Pálinkafesztiválon, ahol idén a

X. Hajdúszoboszlói Grillétel- és Sörfesztivál & Harley Davidson Gastroride, 2014. május 16 - 18.

2014-05-09 10:51:00

Helyszín: Fesztivál tér A jó idő beköszöntével megrendezett gasztronómiai eseményen grillezett, szabad tűzön készült ételeket és azokhoz illő ízletes söröket,

Kenyér- és Péksütemény Fesztivál, 2014. május 10 - 11.

2014-05-08 10:40:00

Helyszín: Budai Vár Az idén immár harmadszor várja a látogatókat 2014. május 10-11. között a budapesti Kenyér- és Péksütemény Fesztivál,

Rosalia 2014, 2014. május 9 - 11.

2014-05-07 11:13:00

Helyszín: MOM Park, Gesztenyéskert, Budapest, 12. kerület Nyárköszöntő borünnep friss rosékkal, pezsgőkkel és további finom borokkal. Gasztronómiai élmények, önfeledt borozgatás

Áprilisi csemege: kovászolt medvehagyma szár!

2014-04-22 10:03:00

A gasztroblogger folyamatosan kísérletezik! Egyik legújabb és ínyencségnek számító „kreációja” a medvehagyma szárának kovászolása! Érdemes kipróbálni. Honnan jött a medvehagyma

Szép Ilonka bodzafánkja

2014-04-17 10:42:00

Hozzávalók: 3 dl tej 3 dkg élesztő 50 dkg liszt 5 dkg vaj 5 evőkanál cukor 2 tojássárgája csipetnyi só

Sonkával töltött kelt tészta

2014-04-16 20:31:00

Hozzávalók:   A tésztához: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 3,5 dl meleg víz 1 evőkanál olívaolaj 2 teáskanál só

Pikáns sonkaleves

2014-04-16 10:23:00

Hozzávalók: 40 dkg maradék főtt húsvéti sonka (kockázva) 1,5 liter sonka főzőlé 25 dkg leveszöldség vegyesen (kockázva) zellerzöld kevés majoranna

Sokak gyomra nem bírja a húsvéti tojást

2014-04-15 11:29:00

Az ételintoleranciával küzdő embereknél a tojásfehérje és sárgája is ott van a leggyakrabban gyomorbántalmakat, bélpanaszokat okozó ételek listájában.  

Húsvéti tojásos sonkás pite

2014-04-15 10:13:00

Hozzávalók:   Tésztához 18-20 dkg finomliszt csipetnyi só 15 dkg Rama 2-3 evőkanál jéghideg víz   Töltelékhez 20 dkg reszelni