Gasztrohírek

Mindszent havi Mulatság Bodrogkeresztúrban

Október 8-9-én, immár második alkalommal kerül megrendezésre Bodrogkeresztúrban a Mindszent Havi Mulatság.

Segítsüti 2011. ősz

27 gasztroblogger, köztük Móni, a Laptopkonyha bloggere bocsátja árverésre az általa készített süteményt, édességet szeptember 17 és 20 között. A befolyó bevétellel ezúttal a

A puliszka reneszánsza

Kukoricakása, polenta, mamaliga, málé – ezek is a puliszka, e reneszánszát élő étel nevei.

A sokszínű amerikai konyha

Amikor szóba kerül az amerikai konyha, az alatt először is az észak-amerikait értjük, majd szinte rögtön a gyorséttermekre és a

Az előétel nem sznobizmus!

Sokan csupán valamiféle úri passziónak, nagyzolásnak tartják az előételek beiktatását az ételsorba, holott egy igazán jól megkomponált étkezésből nem hiányozhatnak.

Az olasz konyha címszavakban

Mi magyarok szeretjük az olasz konyhát - bár sokak számára ez csak a pizzát és a spagettit jelenti. Íme a

Miért jó az erős?

Kétféle az ember: vagy szereti az erőset, vagy nem. Aki nem szereti, nem érti, hogy lehet szeretni, aki szereti, nem

Töki-e a pompos?

Hozta már zavarba Önt a töki pompos elnevezés? Itt most megtudhatja, pontosan miről van szó!

Gondolatok a bacon szalonna körül

Aki recepteket olvas, ír, rendszeresen belebotlik a bacon szalonna megnevezésbe.

Uborkaszezon

Miért nevezzük uborkaszezonnak az eseménytelen időszakot?

Táplálkozzunk színesen!

Egyre gyakrabban hallunk az öregedésgátló táplálkozásról, antioxidáns hatású készítményekről és termékekről; vajon túlmisztifikált divatjelenségről van szó?

Nálunk sült az ország tortája!

Komoly sajtóérdeklődés mellett Zila László mestercukrász a mi kameráink előtt készítette el a hivatalos "Magyarország tortáját", ami idén a "Kecskeméti

Mi a baj a citrushéjjal?

A citrusféléket minden évszakban szívesen fogyasztjuk, ám egészségünk védelme érdekében nem mindig használhatjuk fel a héját.

Frissítő élmény

A nagy nyári melegben folyadékbevitelünket számos magas víztartalmú élelmiszer, pl. jégkásák, vizes jégkrémek fogyasztásával tehetjük még színesebbé.

Csipetnyi Andalúzia

Nemrég beszámoltunk az Extenda - Andalúz Kereskedelemfejlesztési Iroda által szervezett receptversenyről. A díjazottak jutalma egy autentikus főzőkurzus volt.