Buborék világ

2016-05-07 06:48:23

A pezsgőt sokan csak különleges alkalomból fogyasztják és éppen ezért általában az év végén nő meg a kereslet iránta.

A tradicionális módszerrel készült pezsgők valóban nem a hétköznapokra készülnek, azonban a buborékos italok meglehetősen széles választéka kapható már, s a felhasználási területük is nagyon változatos. A hagyományos, vagy charmat eljárással készült pezsgők mellett most már elterjedtek a proseccók, a habzó és gyöngyöző borok, amelyek minden eseményhez megállják a helyüket, lehet az egy romantikus vacsora, egy csajos csevegés, vagy egy kertiparti.... Ezek az italok a gasztronómiában is optimális választást jelentenek, mivel jól illeszkednek a különböző fogásokhoz.