Archívum

Citromos levendulás linzer

2014-02-28 14:09:00

Hozzávalók: 125 gr. vaj 250 dkg. liszt 100 g nádcukor 1 tojás fél citrom héjja 1/2 kávés kanál szódabikarbóna, csipet

Tökös-mákos rétes

2014-02-27 18:05:00

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg zsír, 1 tojás, 2 evőkanál ecet, só.

Őrségi hőkünsütt kerek perec

2014-02-27 18:00:00

Hozzávalók: 1 kg ﬁnomliszt, 1 csomag (2,5 dkg.) élesztő, 2-2,5 bögre tej, 2 tojás + 1 tojás a kenéshez, 2

Tejfölös kerekrépa

2014-02-27 13:48:00

Hozzávalók: 6 jó nagy marék savanyított kerekrépa, 1 vöröshagyma, 1 mokkáskanál pirospaprika, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 zöldpaprika, (nézzük át a

Hajdinás vargányaleves

2014-02-27 11:46:00

Hozzávalók: 1 marék szárított vargánya vagy 1,5 marék nyers vargánya, 1,5 bögre hajdinakása, 3 szál sárgarépa, 3 szál petre- zselyem,

„A” dödölle

2014-02-27 08:37:00

Hozzávalók: 8-10 közepes nagyságú krumpli, 2-2,5 bögre rétesliszt, 2-3 nagyobb vöröshagyma, 1-2 pohár tejföl, 2-3 evőkanál zsír, só

Jer, jer kikelet, seprűzd ki a hideget, ereszd be a meleget, dideregtünk eleget!

2014-02-27 08:33:00

Halász Péter néprajzkutató, a Lakatos Demeter Csángómagyar Egyesület titkára már évek óta kutatja a farsanghoz kötődő népi érdekességeket, szokásokat.

Illatozó, finom ízek: ehető virágok

2014-02-26 18:35:00

Sok olyan virág vesz körül minket, amelyek nemcsak a szemnek kívánatosak, hanem a szájnak is, de mégsem gondolunk rá ételként.

Farsang farka vidám báli mulatságokkal

2014-02-26 18:30:00

A farsangi időszak utolsó három napját a népi hagyományunk farsang farkának nevezi. Ekkor kerülnek sorra az utolsó nagy farsangi és

Népszerű az őrségi helyi piac

2014-02-26 16:27:00

Népszerű lett a tavaly indított termelői piac Őriszentpéteren, s már a bővítésén dolgozik az önkormányzat. Úgy tűnik, egyre keresettebb a

Az őrségi konyha kincsei: a hajdinás vargányalevestől a dödölléig

2014-02-26 12:23:00

Ismerje meg az őrségi konyhát, tapasztalja meg a hagyománytisztelő helyi ízek világát felfedező barangolás élményét, a sok ínycsiklandozó receptet.

Őrségi tökmagköpesztés a szoknya finom lebontásával

2014-02-26 08:19:00

„Egyszer volt, hol nem volt” címmel Némethné Baksa Eszter parasztasszony, polgármester tartott nemrégiben múltidéző tökmagköpesztést a Nagyrákoson.

Balzsamecetes pulykasült mustármagos sörmártásban

2014-02-26 00:00:00

Pulykát szeretne készíteni, de aggódik, hogy kemény vagy rágós marad? Íme itt egy recept, amelyik garantálja, hogy omlós és ízletes húst tálalhat majd a tányérokra!

Biztos siker: vendégvárás levendulás sóval és levendulás cukorral

2014-02-25 17:12:00

Aki szereti a levendula illatát és látványát, ideje, hogy a konyhában is kipróbálja ezt a finom illatos virágot, például a

Vízkeresztkor kezdődik a tavaszvárás

2014-02-25 12:58:00

Vízkereszt napja - január 6.- szép példája az egyes napokhoz kapcsolódó, különféle eredetű szokások és hitek összefonódásának, a hagyományőrzésnek.

Vidékjáró: élménytúrák a nemzeti parkok értékeinek nyomában

2014-02-25 11:55:00

Irány a természet, kalandra fel, elkezdődött a Vidékjáró programsorozata! A természet szerelmeseit nyitányként hazánk csodálatos nemzeti parkjai várták.