Hirdetés

Archívum

vissza

A regisztrációs játék nyertesei

2013-12-16 14:59:00

Kedves Játékosaink és Látogatóink, Véget ért közel egy hónapos regisztrációs játékunk, mely nagy sikert hozott. Nem akarjuk tovább csigázni a

Füstölt csülök stájer almás tormával

2013-12-13 00:00:00

A csülök gyakran kerül az asztalra vendégségek idején. Egyrészt rendkívül ízletes, zamatos része a sertésnek, másrészt laktató, kiadós étek, amiből nehéz keveset készíteni. És nem igaz, hogy mindig zsíros!

Ropogósra sült bőrös sertés csülök a Kondorosi Csárda ajánlásával

2013-12-12 12:57:00

Sóval, borssal, őrölt köménnyel ízesített sertéscsülköt tepsibe helyezem kb. 2 óra alatt ropogósra sütöm. Burgonyát meghámozom, cikkekre vágom, sóval ízesítem,

Barátfüle, lekváros derelye a Kandikó Fogadó ajánlásával

2013-12-12 12:56:00

A megtisztított héjában főtt 4-5 közepes burgonyát krumplinyomón áttörjük, a liszttel , tojással, csipet sóval összegyúrjuk, cipókat formázva kissé pihentetjük,

Kandikó pecsenye a Kandikó Fogadó ajánlásával

2013-12-12 12:54:00

2 szelet húsos szalonna a kiolvasztott zsírjában vöröshagymát és jól kiáztatott és kinyomkodott két marék savanyú káposztát megdinsztelünk, melyet ízesítünk

Tökös mákos rétes a Tanyacsárda ajánlásával

2013-12-12 12:53:00

Hozzávalók: 2db réteslap, 0,20 kg mák, 0,10 kg cukor, 1db citrom héja, 0,5kg tök, 0,15l tej, 1cs. vaníliás cukor, 0,05l

Pusztai marhafarok leves a Tanyacsárda ajánlásával

2013-12-12 12:51:00

Hozzávalók: 1,00 kg marhafarok, 0,50 kg marhacsont, 0,10 kg sárgarépa, 0,10 kg gyökér, 0,05 kg karalábé, 0,05 kg zeller, 0,10

Baracskai halászlé tésztával a Tanya Csárda ajánlásával

2013-12-12 12:49:00

Hozzávalók: 2,50 kg ponty (egész), 0,05 kg só, 0,25 kg vöröshagyma, 0,03 kg szegedi rózsapaprika, 0,05 kg paradicsompüré, 0,05kg cseresznyepaprika,

Igazi sajtos rizottó a Bükki Sajt ajánlásával

2013-12-12 12:42:00

Hozzávalók (4 személyre): 1 nagy fej vöröshagyma, 28 dkg rizottórizs, 2 dl egri leányka vagy olaszrizling, 4 ek. étolaj, 4

Ordapogácsa szarvasgombával a Bükki Sajt ajánlásával

2013-12-12 12:39:00

A savósajtból pogácsaszaggatóval 2cm-s karikákat szúrunk ki, szélét tökmaglisztbe (lehet más magvak keveréke is) forgatjuk. Tetejére friss szarvasgombaszeletet és idénynek

Hegyvidéki érlelt tehénsajt ropogós szürke tölcsérgombával

2013-12-12 12:37:00

Hideg előétel. A tehénsajtot vékony szeletekre vágjuk, tetejére ropogósra sütött szürke tölcsérgombát teszünk mezei kakukkfűvel ízesítve. A gomba sütésekor érdemes

Roston sült orda (savósajt) kékfrankos szőlőből (Pók Tamás borász) készült lekvárral

2013-12-12 12:35:00

Az ordasajtot 1cm-s szeletekre vágjuk, Oliva olajjal kikent palacsintasütőben mindkét oldalát 1-1 percig pirosra sütjük (az ordának tejcukor tartalma van,