Ropogósra sült bőrös sertés csülök a Kondorosi Csárda ajánlásával
2013-12-12 12:57:00
Sóval, borssal, őrölt köménnyel ízesített sertéscsülköt tepsibe helyezem kb. 2 óra alatt ropogósra sütöm. Burgonyát meghámozom, cikkekre vágom, sóval ízesítem, a megtisztított paprikát, paradicsomot, vöröshagymát szeletekre vágom a burgonyával összekeverem tepsibe rakom, olajat adok alá kemencében készre sütöm. Tálaláskor grillezett cukkinit és padlizsánt adok mellé.