Az eseményre a szervezők több mint 200 mázsa élő halat készítettek elő, hiszen sokezer vendéget várnak határon innen és túlról.
Pénteken délután szórakoztató műsorokkal veszi kezdetét a rendezvény, majd szombaton az újszegedi Partfürdőn amatőr és mesterszakácsok, családi- és vállalati csapatok, a politika, a közélet és sport prominens személyei vállalkoznak arra, hogy bemutassák halászléfőző tudományukat. Évről évre több csapat nevez a megmérettetésre, számuk idén akár a kétszázat is elérheti.