A termőre fordulással egy időben építették az első borospincéket. A ma 1200 présházzal rendelkező Hajós-Pincefalu országos és európai viszonylatban is egyedülálló.
A löszfajba vájt, a termő szőlőtőkék alatt húzódó 20-50 méter hosszú pincealagutakban sorakoznak a zamatos vörös- és fehérbort rejtő hordók.
Hajós népünnepélye, a sok ezer fős tömeget vonzó Orbán-napi Borünnep, ahol a látogatók együtt tisztelegnek a borászok védőszentje, Szent Orbán előtt.
A részletes program itt olvasható.