A hagyományok jegyében vonultatja fel a nagyanyáink receptje alapján készült szilvás ételeket, italokat – szilvásgombóc, szilvalekvár, aszalt szilva, cibere, szilvalekváros derelye, szilvapálinka.
A városban 1998. óta rendezik meg a Szilvanapokat.
A látványkonyhákban és a látványcukrászdában szilva felhasználásával készülnek el az ételek és sütemények. A pálinkaminősítés mellett ebben az évben indul útjára, a legfinomabb szilvás, lekváros és gyümölcsös édességek kerülnek kiválasztásra. Ezenkívül tárcsás ételek versenyére is várják családok, baráti közösségek jelentkezését.
A gasztronómiai programok mellett több helyszínen neves fellépők szórakoztatják a vásári forgatagban elfáradt vendégeket. A fellépők sora népes: fúvószenekar, táncegyüttes, férfikar, Koós János, könnyűzenei kínálat: Irigy Hónaljmirigy, Kökény Attila, rocksátor, gyerekjátszó, kézműves foglalkozás, népdaltanítás, gyerekgasztronómia.
Népművészeti vásár, kiállítások, bemutatók kísérik a fesztivált.