A fesztivál a péntek esti közös szalonnasütéssel veszi kezdetét, ám az igazi izgalmak szombaton várnak a látogatókra: összemérik lecsófőző tudásukat a különböző iskolák, ki dinszteli, ki pirítja a hagymát, ki karikázza, ki szeleteli a paprikát, kerülhet bele füstölt kolbász, lecsókolbász, virsli, hús, húsgombóc, gomba, aszalt gyümölcs, lehet csípős, van, aki elfőzi a levét vagy éppen bő lére ereszti, a végén kerülhet bele tojás, rizs, tarhonya, krumpli vagy lencse, kiegészítheti az ízesítést egy kis chili, vörösbor...a lehetőségeknek csak a képzelet szab határokat.
A főzőversenyt kulturális programok, koncertek, táncos produkciók valamint különféle gyermekműsorok színesítik.