Keresés
Dokumentum tár
Lepényhalfilézés
...Íme egy oktatófilm, hogy miként lehet sikeresen kifilézni egy lepényhalat...
X. Badacsonyi Szürkebarát és Magyar Szürkemarha Ünnep - Augusztus 15-18.
Várja a látogatókat a Szürkebarát borudvar, lesz borverseny, gasztronómiai szemszögből minden nap frissen készül a kürtöskalács, a sparhelten sült lepény, lesz szürkemarha szalámi és kecskesajt kóstoló...
Lepényhal
A lepényhal elnevezés gyűjtőfogalom, több rokon faj közös elnevezése... ...A legtöbb lepényhal rombusz alakú, kivéve a nyelvhalat, mely alakja valóban nyelvre emlékeztet...
Lepényhal Martini-mártással és gombás gnocchival
614 lepenyhal martini martasban promo...
Csalán a konyhában: leves és lepény
...
Csalánlepény
Két nagy csokor frissen szedett csalán levél kell hozzá, amelyet megmosunk és lecsöpögtetünk... ...25 deka lisztből, 1 tojás sárgájával, kevés sóval, 9 deka margarinnal és annyi hideg vízzel, hogy jól gyúrható, de ne túl lágy tésztát kapjunk, meggyúrjuk a lepény alapját és ½ órára hűtőbe tesszük Kivajazunk és liszttel megszórunk egy cakkos szélű lepénysütő formát és belesimítjuk a tésztát...
Napraforgóbél liszt
A Napraforgóbél liszt alkalmas sűrítésre, öntetek készítésére, de sütemények, péksütemények, lepények, kenyerek alapanyaga is lehet...
Gasztro túra Tunéziában „…ha harissa van, minden van!”
...Lapos lepénykenyérből készül a berber-szendvics...
Karácsony a „ződ tyúkkal” és az „angyókóbásszal”
...Vacsora után kelt tésztából sült bejglit, lekváros kalácsot, túrós lepényt, főtt aszalt szilát, körtét ettek...
Tortilla ABC
...Nem lesz nagy sikerélményünk, ha a nálunk kapható kukoricalisztből próbáljuk ugyanezzel a módszerrel előállítani a lepényeket, ugyanis a tésztánk előbb szakadni, majd törni fog... ...A piacokon tízesével-húszasával vásárolják a lepényeket, amelyeket aztán otthon számtalan módon készíthetnek el...
Tudja Ön, hogy kell felengedtetni a fagyasztott halat?
...A tengeri sügér, a szent péter, vagy a lepényhal is megteszi egy vacsora erejéig, ha muszáj...
Szilvás lepény
Ez bizony fagyasztott szilvából is ugyanúgy működik, így nem csak őszi süti lehet! Mellesleg megtanuljuk a sárga linzertészta készítését is...
Pincéről pincére - variációk Vincére
...Kemencében sült lepény mártogatóssal...
Gasztronómiai utazás a napfényes Mexikóba
...70% kakaótartalommal 1 tk őrölt koriander 1 kk oregánó chilipaprika, só, 12 db tortillalap 4 db zöldcitrom
Tortilla ábécé
A tortilla a mexikói konyha kenyérlepénye... ...Nem lesz nagy sikerélményünk, ha a hazai kukoricalisztből próbáljuk előállítani a lepényeket, ugyanis a tésztánk szakadni és törni fog...