Lepényhalfilézés

Tagadhatatlan tény, hogy a filézett halat nagyobb élvezettel lehet fogyasztani, mint a szálkásat. Viszont az is igaz, hogy nincs rosszabb, mint amikor egy filézettnek hitt halban fel-felbukkannak szálkák. Íme egy oktatófilm, hogy miként lehet sikeresen kifilézni egy lepényhalat.