Archívum

Borjúlábkaland a Rosensteinben

2012-03-30 21:15:00

Hárman ültek a Rosenstein étterem elkülönített, kissé félhomályba burkolózó asztalánál. Egy nő és két férfi. A Blogger, a Húsos és

Itt a medvehagyma-szezon!

2012-03-30 09:00:00

A tavasz első ajándéka és friss vitaminforrása a medvehagyma: kerülhet levesbe, rizottóba, pogácsába, leveles tésztába, túrókrémbe, nem fogunk benne csalódni!

Húsvét Noszvajon

2012-03-29 22:44:00

Mákos, diós és mazsolás, foszlós kalács sütése, kóstolója, kézműves mesterségek bemutatója, gyermekeknek báb előadás, folklór műsor.

Ázsiai sárgarépaleves kókusztejjel és nyers spenóttal

2012-03-29 10:55:00

Az ázsiai alaplevesünk megmarad tisztán zöldségesnek, ha ezt a verziót választjuk. A friss spenót jelenléte sok hasznot hoz: tele van vitaminnal és szépen díszít!

Ázsiai sárgarépaleves kókusztejjel és rákfarokkal

2012-03-29 10:45:00

Egzotikus, ámde nem is olyan bonyolult alaplevünkhöz ezúttal igazi ínyencséget társítunk: a már hazánkban is jól ismert garnélát. Így lesz ünnepi a szerény kis alaplé.

Ázsiai sárgarépaleves kókusztejjel és csirkemell kockákkal

2012-03-29 10:30:00

Hogyan készítsünk könnyedén otthonunkban egzotikus ételt anélkül, hogy ehhez hosszadalmas és nehézkes bevásárlókörutat kellene tennünk? Hát így!!!! Ezúttal csirkemell kockákkal feldobva.

Ázsiai sárgarépaleves kókusztejjel és tengeri halszeletkékkel

2012-03-29 10:27:00

Az ázsiai alaplevünket ezúttal hallal egészítjük ki, ami, ha lehet, még egészségesebbé teszi ételünket. Nem mellesleg: finomabbá is! Egyébként, ez a videó rejti a teljes alaplé-készítés filmjét is!

Magyar termékek vására Veszprémben

2012-03-26 14:44:00

Ezúttal virágvasárnapon rendezik meg Veszprémben az immár hagyományos Magyarok Vásárát.

Medvehagyma fesztivál Orfűn

2012-03-26 11:35:00

Itt a medvehagyma szezonja, ezt ünneplik az egészséges életmód fesztiválján Orfűn, március 30. és április 1. között.

Magyar szakács a Bocuse d'Or döntőjében!

2012-03-23 17:35:00

Széll Tamás, az Onyx étterem sous chefje 9. lett a Bocuse d'Or szakácsverseny március 23-án megrendezett európai selejtezőjén, s így bejutott

Grenadine

2012-03-23 13:48:00

A leggyakrabban használt, legsokoldalúbb koktélédesítő és -ízesítő.

Mocskostészta

2012-03-22 09:45:00

Talán a legmeglepőbb recept-nevünk... Nem is mi adtuk neki, hanem a beregi vidék lakói. Ugyanis ez a tészta igazi, eredeti szatmári szilvalekvárral készül!

Szürkemarha borjú szűz baconban sütve fenyőmaggal, pirított burgonyalángossal, gesztenyés- juhtúrós brokkoli gratinnal

2012-03-20 15:22:00

Ünnep... Ez jut eszünkbe erről a receptről. Milyen szépen mutatna egy ünnepi asztalon, ugye? A cím hosszúsága viszont nem rejt túl sok bonyodalmat - legfeljebb időigényt. Amit pedig megérdemel egy ünnep!

VinCE Budapest 2012

2012-03-19 21:11:00

Március 23-25 között immár harmadik alkalommal rendezik meg a borok, a borászat szereleseinek találkozóját a Corinthia Hotel Budapestben.

A Slow food mozgalomról

2012-03-19 11:12:00

Egy olasz újságíró kezdeményezéséből világméretű mozgalom kerekedett.

Köretével töltött csirkecomb roston sütött kerti javakkal

2012-03-14 11:11:00

Szemet gyönyörködtető, ízlelőbimbókat lázba hozó, roppanós vitaminbombát tálalt nekünk a gyopárosfürdői Corvus hotel séfje. Egyszerűen ellenállhatatlan!!!