Ez tulajdonképpen négyféle érettségi állapot, amiben egyaránt fogyasztható. A meleg, csapadékos helyet kedveli.
Az egészséges életmód kapcsán itt olvashat még róla.
Néhány kaliforniai paprikát felhasználó receptünk:
Toszkán ruki-cuki saláta
Vegyes zöldségsaláta olívával citromosan