Keresés
Dokumentum tár
Hájas tészta- és fánksütő verseny Csömörön
A hájas tésztakészítés és fánksütés fortélyait felkért asszonyok, csoportok mutatják be... ...SZOMBAT14 ÓRÁTÓL - 18 ÓRÁIG
A tésztakészítést bemutatják... ...)
A rendezvény látogatása ingyenes, azonban aki szeretné megkóstolni a készülő fánkokat, illetve hájas tésztákat, 400 forintért vehet kóstolójegyet...
Sonkával töltött kelt tészta
...
A tésztához...
Húsvéti tojásos sonkás pite
Elkészítés
A tésztához való lisztet egy tálba szórjuk, csipetnyit megsózzuk, a kis kockákra vágott hideg margarint hozzáadjuk, majd két tenyerünk közt morzsolgatva, a vége felé a vizet hozzáadva gyors mozdulatokkal (ne legyen ideje megmelegedni a kezünktől a margarinnak) tésztává gyúrjuk... ...Amíg a tészta sül, elkészítjük a töltelékét... ...A főtt tojást szeletelővel vékony karikákra vágjuk és az elősütött tésztát körben szépen kirakjuk vele...
Rebarbara tésztabatyuban
5210 rebarbara tesztabatyuban promo...
Baracskai halászlé tésztával a Tanya Csárda ajánlásával
...Metélt tészta...
Dübbencs - A Magyar Pékek Fejedelmi Rendje ajánlásával
A dübbencs, más néven kenyérlepény, dubbancs, dublitekercs, varjú, biblia, ördögbiblia a kenyértésztalepény kategóriájába tartozó sült tészta Zsírral és hajtogatással leveles szerkezetűvé tett változatos ízesítésű, fűszerezésű, kalóriadús, kemencében sütött kenyértészta...
Disznótoros csemegékkel búcsúzik a Vidékjáró idei programsorozata
Kupica pálinka, hurka, kolbász, szalonna, töpörtyű, sajt, szalámi, orjaleves, hájas tészta...
Sportolás mellett mégsem fogyok
...Soha nem eszem kenyeret, burgonyát, tésztát, rizst, hüvelyeseket, mézet...
A tésztafőzőlé hasznosságáról
praktika tesztafozole...
Itt a medvehagyma-szezon!
...kerülhet levesbe, rizottóba, pogácsába, leveles tésztába, túrókrémbe, nem fogunk benne csalódni...
Ínyenc tésztatál
5407 inyenc tesztatal maggi promo...
Állati zsír kontra növényi olaj II.: az olajok
...Nagyon kedvező élettani hatással bíró olajok ezek, érdemes velük megismerkedni, kipróbálni salátákban, zöldség-, tészta, hal- és húsételekben, vagy akár édességekben...
Falusi Mézes
...Lehet formákat is kiszaggatni a tésztából ekkor késfog vastagságúra, kell nyújtani...
Bejgli – a nagyik is megirigyelnék
...Hozzávalók A tésztához... ... 120 ml víz, 12,5 dkg cukor, 1 db citrom reszelt héja, 1 db narancs reszelt héja, 1 db vaníliarúd kikapart belseje, 1 csipet őrölt fahéj, 1 maroknyi mazsola, 21 dkg darált dió vagy mák, 3 dkg édesmorzsa A tészta elkészítése Az összes alapanyagot érdemes előhűteni a tészta készítése előtt... ...Ügyeljünk rá, hogy gyorsan, és minél kevesebb mozdulattal dolgozzunk, mert a kezünk melegétől kiolvadhatnak a zsiradékok, és ez árt a tészta szerkezetének Amint a tészta összeállt, osszuk 4 db 245 g-os részre majd felgömbölyítve és letakarva pihentessük a hűtőben... ...A lehűlt tésztákat nyújtsuk ki körülbelül 20x25 cm-es téglalapokká A tölteléket úgy oszlassuk el rajtuk, hogy a tészta minden oldalon 1 cm-rel szélesebb legyen A tészta két szélét hajtsuk befelé...
Sharm el Sheik-i kóstoló
...Tradicionálisan egy vaskályha felforrósított belső oldalán sütik úgy, hogy a még nyers tésztát föltapasztják az oldalára... ...Láttam úgy is elkészíteni (Marokkó), hogy egy kemencében fölforrósított apró kavicskákra borították a tésztát...
Arcpolitikám - 5.tétel
...Vannak, akik a pacalt találják undorítónak, vannak, akik a rákféléket, engem meg nem érdekel a hájas tészta, vagy a dödölle... ...A lebbencs tésztát a legjobb a szalonnazsíron pirítani, és ebben kell oldani a pirospaprikát... ...Eközben a tördelt lebbencstésztát tepsibe teszem, majd a 170 fokos sütőben sötétebb barnára pirítom... ...Addig hagyom forrdogálni a levest, míg a tészta és a zöldség meg nem puhult...
Gyulladáscsökkentő narancslé
...Volt ebben reszelt burgonyából készült röszti, benne kolbásszal, de tojás és tészta is...
XV. Hájastészta- és Fánksütő Verseny, 2014-02-15
A csömöri Petőfi Sándor Művelődési Ház szervezi a ma már egyre nagyobb népszerűségnek örvendő, turisztikai jelentőséggel bíró Hájas Tészta- és Fánksütő Versenyt, amely túlnő a település határain, mára már gasztronómiai kistérségi rendezvénnyé nőtte ki magát... ...
Azért is fontos ez a verseny a hagyományos magyar konyha számára, mert ezzel a rendezvénnyel a szervezők sokat tesznek a magyar gasztronómiai szokások megőrzése érdekében és újra kedvet teremtenek a lassan "letűnő" hájas tészta újbóli felfedezéséért, a virágzó fánksütés és csöröge megannyi változatának bemutatásáért... ...-Báló Lipót Népdalkör
-Csicsörke Ifjúsági Néptánccsoport
-Csicsörke Utánpótlás csoport
-Furmicska Hagyományörző Néptáncegyüttes
-Kiscsicsörke szerdai csoportja
A tésztakészítést 7 csapat mutatja be
A műsorváltozás jogát fenntartjuk
Bővebb információ...
Fogyás az egészségért
...hagyjon el a táplálkozásából minden gyorsan felszívódó szénhidrátot (édes üdítők, alkoholok, csoki, sütemények, kekszek, chips, tésztafélék, stb…), olajban sült burgonya és panírozott ételek...
Tökmagolaj
...Ugyanígy adagolhatjuk tésztákra, levesekbe, burgonyás ételekre, tehetjük húspácokba...