Keresés
Dokumentum tár
Ropogósra sült bőrös sertés csülök a Kondorosi Csárda ajánlásával
...Burgonyát meghámozom, cikkekre vágom, sóval ízesítem, a megtisztított paprikát, paradicsomot, vöröshagymát szeletekre vágom a burgonyával összekeverem tepsibe rakom, olajat adok alá kemencében készre sütöm...
Kínai kel
...ugyanakkor készíthetünk belőle levest, főzeléket, süthetjük, párolhatjuk köretnek, rakott ételekbe használhatjuk fel, akár a kelkáposztát...
Grill marha hátszín korianderes burgonyával és zöldborsos mártással
...nybe rakjuk, é... ...s ebbe rakjuk a burgonyá...
Vidékjáró: élménytúrák a nemzeti parkok értékeinek nyomában
...A tematikus napok sorozatát a „Téli túrák a nemzeti parkokban” elnevezésű hét végi túrák nyitották... ...Az érdeklődök az ország több pontján meghirdetett szakvezetéses túrák és előadások keretében kerülhettek közelebb a téli természethez... ...A túrák bepillantást engedtek a magyar vidék kulturális hagyományaiba is, így például az Őrségben a tökmagolajverés fortélyainak megismerésére nyílt lehetőség... ...A túrák közül kiemelkedett az immár hagyományosnak tekinthető Transz-bükki átkelés, amelyet az idén a Bükki Nemzeti Park Igazgatóság január 25-én a nemzeti park örökös védnöke, Erőss Zsolt emlékére szervezett... ...Téli nyomkeresés a Velencei-tó környéki szikesen A január 25-én 9 órakor indult túra résztvevői Dinnyésen – a Rózsa utca és Rákóczi utca sarkán – a gólyafészek alatt találkoztak... ...Hortobágyi sasles A szintén január 25-én 9 órakor kezdődött program az Ohati Horgászcentrumtól indul... ...Reggel 7 órától a madarak reggeli kirepülésében, délután 3 órától pedig a behúzásban gyönyörködhettek a résztvevők... ...Északi madárvendégeink A Biharugrai- halastavaknál a szakvezetéses túrán a látogatók megismerkedhettek azokkal a madarakkal, melyek még kemény teleken sem hagyják el hazánkat, illetve azokkal a madárvendégekkel, amelyek északi országokból jönnek Magyarországra, hogy itt vészeljék át a tél viszontagságait... ... A „Téli túrák a nemzeti parkokban” részletes programjai, a részvételi díjakkal kapcsolatos tudnivalók, a szervező nemzeti parkok és túravezetők elérhetőségei a videkjaro...
Gorgonzola sajt
...A túrót darabokra osztják, halomba rakják, sózzák, majd 2-4 hónapig érlelik, közben fémrudakkal szurkálják, hogy a sajt belsejébe jussanak a baktériumok és a gombaspórák...
Színkalauz fitotápanyagokhoz
...A sárgarépa, az édesburgonya, a sárgabarack, a sütőtök, a mangó, a papaya és a sárgadinnye mind-mind tartalmaznak béta-karotint, amely segít a szervezetnek a szabadgyökök lekötésében, és csökkenti a rákbetegségek kockázatát... ...A likopin csökkentheti a prosztatarák kialakulásának kockázatát... ...A flavonoidok hozzájárulnak a szív és az erek egészségéhez, és a rák ellen is nyújthatnak bizonyos védelmet... ...Ezek a rák, a szív- és érrendszeri problémák és a magas koleszterinszint megelőzésében játszanak szerepet...
L’Etivaz, az Alpok sajtja
...A tömbök polcokra rakva, minimum 6 hónapig érelődnek a pincékben...
V. Stifolder fesztivál
...rakoztatja, a &bdquo... ...A felnőtteket kirakodó...
Disznótoros finomságok a sült vértől a böllér reggelijéig
...Nagy tepsibe vagy tűzálló tálba terítjük a lisztes-fűszeres burgonyát, rákarikázzuk a tisztított vöröshagymát, rámorzsoljuk a szétzúzott fokhagymát, majd sorban, egymás mellé ráfektetjük a hurkát és a kolbászt...
Chili
...A sejthalál nagyon fontos a rákos folyamatok megakadályozásában, így a chili rendkívül hasznos segítség lehet ezek felgyorsításában...
Zsírok
Szerepe nem elhanyagolható az energia raktározása szempontjából, és mint mechanikai védőrendszer sem...
Vidéki asszonyok receptjei télire a jégszekrény előtti időkből
...Amikor még nem létezett hűtőszekrény és fagyasztó, és a konzervgyárak nem ontották ipari mennyiségben olcsó és kétes minőségű termékeiket, a háziasszonyok akkor is igyekeztek minél több zöldséget-gyümölcsöt raktározni a kamrába, hogy a zimankós téli napokon a befőttesüvegből elővarázsolt nyári ízekkel édesítsék napjaikat...