Keresés
Címkék
hagyomány címkékhez kapcsolódó elemek
Nagymama zsemlegombóca
A vadas ételek nélkülözhetetlen velejárója, de persze máshoz is finom; csak szaft legyen és kellemes ízek!
Osztrák zsemlegombóc
Klasszikus, megunhatatlan köret. Igazán megbízható forrásból. Ennyi a siker kulcsa. Szerintünk.
Házi almás-mákos rétes
Úgy vártuk "amatőr mesterünket", Verusst és az ő rétesét, mint egy igazi szenzációt: kézzel nyújtja a rétestésztát! Nahát! És aztán, Veruss olyan mosolyogva és könnyedén suhant végig az elkészítésen, hogy elhitette: bátran belevághatunk mi is! Sikerülhet és sikerülni fog!
Bejgli
Lássuk be: a bejgli egy karácsonyi "kötelező gyakorlat". Amely során minden háziasszony végig izgul: vajon kireped-e vagy sem. Itt egy finom bejgli receptet és profi trükköket tanulhat meg.
Mézeskalács
Ha máskor nem is, ilyenkor beengedjük a gyerekeket a konyhába! Ha nincs saját, hívjunk át a szomszédból! Vagy, mi válunk ismét gyermekké - ahogy Sanyi is tette Farkas Vilmos, mestercukrászunk oldalán. Nézzék és készítsék! Ne egyedül!
Stollen torta
A német-szász karácsonyi gasztronómiai hagyományok főszereplőjét ezúttal egy Zila-forma köntösébe bújtatta Farkas Vilmos mestercukrász. Így az eredmény nemcsak finom, hanem garantáltan gyönyörű is.
Krumplis tészta pipifájnul
Sokaknak kedvence ez a végtelenül egyszerű étel, ami nem utolsósorban alacsony költségvetésű. A kovászos ubi mellett egy kis tejföl remekül feldobja.
Császármorzsa
Klasszikus! Vannak azok a napok, amikor különleges ételkreációkat szeretnénk az asztalra tenni. És igen, vannak olyan napok, amikor egy igazi, jó, bevált császármorzsát ennénk!!! A recept.
Csárda filmet forgattunk 1. - Tuba tanya
„Indulj a nagy nyárfától, gyere a földút jobb oldalán, majd amikor intek, akkor rúgd föl az út porát” – kapta
Csárda filmet forgattunk 2. - Nagylapos, Birkacsárda
Nagylapos pont olyan, amilyen a neve. Nagy és lapos. Nem lehet más, hiszen ott van az Alföld kellős közepén. Végeláthatatlan
Csárda filmet forgattunk 3. - Kondoros
A Kondorosi csárda … „ki van festve”, ahogyan az a nótában megénekeltetett. Van még benne aztán egy cimbalmos, egy hiszékeny
XII. Szentesi Lecsófesztivál, Szentes, 2013. szeptember 6-7.
Helyszín: Apponyi tér, Coop Szupermarket és környéke A tradicionális magyar étel szeptember első hétvégéjén ismét rotyogni fog a paprika és
Csárda filmet forgattunk 4. - Akasztó, Halas Csárda
Hogy Akasztó miért Akasztó? Mert akasztott. Na, szerencsére nem embert, hanem szekeret. A hatalmas kiterjedésű szikes talaj ugyanis eső esetén
Csárda filmet forgattunk 5. - Lajosmizse, Tanyacsárda
Ez egy olyan csárda, amiből kettő is van. A régi és az új. A régi a városban, az új a
Márton-napja
A legenda szerint a Savariában (mai Szombathely) római elöljáró fiaként született Szent Márton, miközben katonaként szolgált Franciaországban, egy hideg téli
Gasztroad Sanyival: édesszájúként is szereti a disznóságokat
Mondja, nem válogatós, hanem mindenevő. Van persze kedvence húsból és édességből is, a gasztronómiai kalandokat pedig „összességében” igazán kedveli. Buza
Szaloncukor az egészség jegyében
Már javában tart advent időszaka, közeleg a karácsony, az üzletek ünnepi díszben várják a vásárlókat és szinte már mindenhol kaphatóak