Keresés

Címkék

hagyomány, hagyományos, húsvéti hagyományok, hagyományos magyar étel, hagyományos recept, hagyományos íz, hagyományos receptek, hagyományos ételek készítése

hagyomány címkékhez kapcsolódó elemek

Osztrák zsemlegombóc

Osztrák zsemlegombócKlasszikus, megunhatatlan köret. Igazán megbízható forrásból. Ennyi a siker kulcsa. Szerintünk.

Házi almás-mákos rétes

Házi almás-mákos rétesÚgy vártuk "amatőr mesterünket", Verusst és az ő rétesét, mint egy igazi szenzációt: kézzel nyújtja a rétestésztát! Nahát! És aztán, Veruss olyan mosolyogva és könnyedén suhant végig az elkészítésen, hogy elhitette: bátran belevághatunk mi is! Sikerülhet és sikerülni fog!

Bejgli

BejgliLássuk be: a bejgli egy karácsonyi "kötelező gyakorlat". Amely során minden háziasszony végig izgul: vajon kireped-e vagy sem. Itt egy finom bejgli receptet és profi trükköket tanulhat meg.

Mézeskalács

MézeskalácsHa máskor nem is, ilyenkor beengedjük a gyerekeket a konyhába! Ha nincs saját, hívjunk át a szomszédból! Vagy, mi válunk ismét gyermekké - ahogy Sanyi is tette Farkas Vilmos, mestercukrászunk oldalán. Nézzék és készítsék! Ne egyedül!

Stollen torta

Stollen tortaA német-szász karácsonyi gasztronómiai hagyományok főszereplőjét ezúttal egy Zila-forma köntösébe bújtatta Farkas Vilmos mestercukrász. Így az eredmény nemcsak finom, hanem garantáltan gyönyörű is.

Császármorzsa

CsászármorzsaKlasszikus! Vannak azok a napok, amikor különleges ételkreációkat szeretnénk az asztalra tenni. És igen, vannak olyan napok, amikor egy igazi, jó, bevált császármorzsát ennénk!!! A recept.

Csárda filmet forgattunk 1. - Tuba tanya

Csárda filmet forgattunk 1. - Tuba tanya„Indulj a nagy nyárfától, gyere a földút jobb oldalán, majd amikor intek, akkor rúgd föl az út porát” – kapta

Csárda filmet forgattunk 2. - Nagylapos, Birkacsárda

Csárda filmet forgattunk 2. - Nagylapos, BirkacsárdaNagylapos pont olyan, amilyen a neve. Nagy és lapos. Nem lehet más, hiszen ott van az Alföld kellős közepén. Végeláthatatlan

Csárda filmet forgattunk 3. - Kondoros

Csárda filmet forgattunk 3. - KondorosA Kondorosi csárda … „ki van festve”, ahogyan az a nótában megénekeltetett. Van még benne aztán egy cimbalmos, egy hiszékeny

XII. Szentesi Lecsófesztivál, Szentes, 2013. szeptember 6-7.

XII. Szentesi Lecsófesztivál, Szentes, 2013. szeptember 6-7.Helyszín: Apponyi tér, Coop Szupermarket és környéke A tradicionális magyar étel szeptember első hétvégéjén ismét rotyogni fog a paprika és

Csárda filmet forgattunk 4. - Akasztó, Halas Csárda

Csárda filmet forgattunk 4. - Akasztó, Halas CsárdaHogy Akasztó miért Akasztó? Mert akasztott. Na, szerencsére nem embert, hanem szekeret. A hatalmas kiterjedésű szikes talaj ugyanis eső esetén

Csárda filmet forgattunk 5. - Lajosmizse, Tanyacsárda

Csárda filmet forgattunk 5. - Lajosmizse, TanyacsárdaEz egy olyan csárda, amiből kettő is van. A régi és az új. A régi a városban, az új a

Márton-napja

Márton-napjaA legenda szerint a Savariában (mai Szombathely) római elöljáró fiaként született Szent Márton, miközben katonaként szolgált Franciaországban, egy hideg téli

Gasztroad Sanyival: édesszájúként is szereti a disznóságokat

Gasztroad Sanyival: édesszájúként is szereti a disznóságokatMondja, nem válogatós, hanem mindenevő. Van persze kedvence húsból és édességből is, a gasztronómiai kalandokat pedig „összességében” igazán kedveli. Buza

Szaloncukor az egészség jegyében

Szaloncukor az egészség jegyébenMár javában tart advent időszaka, közeleg a karácsony, az üzletek ünnepi díszben várják a vásárlókat és szinte már mindenhol kaphatóak