Keresés
Dokumentum tár
Csirkehús
...Csíkokra vágva, zöldségekkel finom szaftos ragut főzhetünk... ...A máj felhasználása széleskörűbb, lehet belőle ragu, pástétom, megsüthetjük, ránthatjuk...
Csirkemellfilé spenótos puliszkával
...Tálalásnál tálra tesszük a csirkés ragut, és körberakjuk a pirított puliszkaszeletekkel...
Római csirkeragu
... A ragut tálra szedjük, majd egy húsvilla segítségével „fészkeket” tekerünk a spagettiből, és a ragura ültetjük...
Gasztronómiai utazás a napfényes Mexikóba
...Csokoládés pulykamellragu mexikói chilis kukoricával, tortillában tálalva A pulykamellfilét kockákra vágjuk, a hagymát és a fokhagymát felaprítjuk... ...Sűrű, nem folyós, de szaftos ragut kell kapnunk... ...Ezeket betöltjük a raguval, tányérra helyezzük, és mellé tesszük a negyedelt zöldcitromot... ...A taco félbehajtott tortilla, közte valamilyen ragu...
Belsőségek
...raguk, pástétomok, de sülve, rántva is gyakran kerül asztalra...