Keresés

Címkék

kuszkusz

kuszkusz címkékhez kapcsolódó elemek

OZ csirkés tagine-ja

OZ csirkés tagine-jaOZ a szakácsunk. A „tagine” (ejtsd: tázsin) egy észak-afrikai csodatál. OZ csirkés tagine-ja pedig egy fenséges fogás!

Gasztro túra Tunéziában „…ha harissa van, minden van!”

Gasztro túra Tunéziában  „…ha harissa van, minden van!”Harissa. Alapmű. Az Alfa és Omega. Identitás meghatározó. E kence nélkül elképzelhetetlen a tunéziai asztal. Mindegy is az, hogy azt