Keresés
Címkék
carpaccio címkékhez kapcsolódó elemek
Carpaccio klasszikus alapmártással
ÚJ!!! Az igazira vágyik? A hamisítatlan, olasz előételre? Akkor itt az Ön receptje! Vágjon bele bátran - és nagyon vékonyan!
Carpaccio aiolival
Carpacciot ké...
Carpaccio olasz koktélmártással
Ennek az ételnek már a címe is olyan "party-hangulatot" kelt. Ezért aztán inkább baráti összejövetelekre ajánljuk, semmint gyertyafényes vacsorához. Ehhez hangzavar, kacagás és folyamatos pohárcsilingelés kell!
Carpaccio dijoni mustármártással
Ilyen az, amikor az olasz gasztronómia meglátogatja a szomszédját, az ugyancsak "ízhatalom" francia konyhát. Pikáns és könnyed, merész és szerény egyszerre. A gasztro-diplomácia egyik remek egyezsége!
Carpaccio bazsalikomos mártással
Egy remek előétel azon húsevőknek, akik kedvelik a zöldet is. No meg a frissességet, a gömbölyű ízeket, a gasztronómiai harmóniát.
Carpaccio ázsiai ízekkel
...A carpaccio olasz é...
Meleg marhacarpaccio rukkolás vékonymetélttel
Egy étel a hezitálóknak. Akik nem tudják pontosan, hogy mit szeretnének, hideget vagy meleget, nyerset vagy sültet, csak egyben biztosak: legyen finom. Íme, itt a megoldás!
Bélszín előkészítése carpacciohoz
Az egyik leghíresebb olasz előétel elkészítése nem is olyan nagy ördöngősség, mint gondolnánk. Két alapvető dolog szükséges hozzá: nagyon friss és szép marhabélszín és ezen kisfilm megtekintése.