Keresés
Dokumentum tár
Simon István: Csatári sonkás palacsinta
...llagoz kapunk, akkor borsozzuk, beletesszü...
Diéta a köszvényre
...bab, borsó, lencse, kakaó, csokoládéra vonatkoztatva...
Pisztrángfilé korianderes lila káposzta ágyon, kadarkával bolondítva
...A hal bőré... ...s megborsozzuk a hal felső oldalá... ...a borbó... ...s megborsozzuk...
Súlyprobléma esetén milyen kérdésekre kell tudnunk válaszolni?
...Van e ekcémája, vagy gombás bőrbetegsége...
Bélszín,pezsgőben párolt,töltött körtével,baconba göngyölve
A bélszín pár napig pácolom (só,bors,mustár,olaj)Majd szeletekre vágva füstölgő zsiradékon kérgesre sütöm...
Dédi emlékére
...Ha volt kisborjú, szívesen ottmaradtam az istállóban, szerettem puha pofáját, fejét simogatni... ...Keverte a rántást, fejtette a borsót, sodorta a csuhét, amit egész életében tett...
Csipetnyi Andalúzia
...a rómaiak és a mediterrán népek öröksége a bor és az olajbogyó Ezek mellett még fontos alapanyag a borecet, az első osztályú hústermékek, különösen a serrano és az ibér sonka, a tengeri halak, és a zöldségek, gyümölcsök... ...Pedro Ximenezzel töltött fánk borecet karamellel
A résztvevők megtanulták többek között, hogy a paraszt tortilla egyfajta tojáslepény... ...előzőleg olívaolajban megsütjük a krumplit és a hagymát, majd egy serpenyőben kevés olajon átpirítjuk a többi darabolt zöldséget (cukkini, padlizsán, paprika, borsó - ezt persze nem kell darabolni)...
Csirke citromos-philadelphia sajtos kukoricamártással, zöld metélttel
...zzuk a bőrü... ...A csontokat a bőrrel feltesszü... ...nt, a borsot é...
XV. Kisüsti Pálinka Fesztivál, 2014. április 18-21.
...Gyula
Évek óta hagyomány, hogy a Nemzetközi Kisüsti Pálinkafesztivál és Vásár, Hungarikumok és Hagyományos Magyar Termékek Kiállítása, benne a Pálinka, Gyümölcs- és Borpárlat Világkupa Gyula-Budapest versenye, a Nemzetközi Lekvár, Gyümölcslé, Szörp, Gyümölcsbor és egyéb Gyümölcskészítmények versenye, a Főzzük körbe a Várat Gyulai Kolbásszal és Pálinkával versenye, a Pálinka, Gyümölcs, Bor- és Egyéb Párlat Alapú Italok, Likőrök Nemzetközi versenye az ország legrégebbi, 2000 óta megtartott, egyben legjelentősebb pálinkás eseménye tiszteletére a főváros átadja a díszkulcsát Gyula városának...
V. Fonyódi Kolbászfesztivál
...Sajtkülönlegességek, szürke marha, mangalica termékek, balatoni borok békéscsabai házi szárazkolbászok és szalámik, baranyai sváb különleges töltelékáruk, szalonnák, sonkák lesznek kóstolhatóak és vásárolhatóak a helyszínen...
Töltött tojás
...Az uborká... ...zzuk, borsozzuk...
Zöldborsó
...A borsó cukor-, fehérje- és vitamintartalma (A-vitamin, B-vitamin-csoport, folsav, C-vitamin, E-vitamin) magas...
Cseh Róbert: Klasszikus máglyarakás
Amikor elkészült kivesszük és szép kockákat, vagy kör formát vágunk ki belőle és tányérra helyezzük. Figyeljünk, mert a hab törik.
L’Etivaz, az Alpok sajtja
...- egy nagyobb vöröshagyma
- egy marék fiatal csalán
- 5 dkg vaj
- 1 evőkanál gríz
- 1,5 liter víz
- egy marék cérnametélt
- só, bors, szerecsendió
- 1 szép kavics
- 1 dl fehér bor
- 10 dkg L’Etivaz sajt
* A hagymát és a csalánt apró darabokra vágjuk... ...* Beletesszük a cérnametéltet, ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval * 15-20 percig főzzük
* Hozzáadjuk a bort, majd még néhány percig készre főzzük
* belereszeljük a sajtot
* Tálaláskor a tányér közepére helyezzük a szép, megmosott követ, majd rámerjük a levest...
Marhahátszín zöld-diós kadarkával és zöldséges kölessel
...zzuk, borsozzuk, ö... ...lről is megborsozzuk (az egyik oldalá... ...k a borba... ...zzuk, borsozzuk, majd ö...
Sajt és bor, két jó barát
...A borutak mintá... ...jnyertes borokat is... ...rbort, az é... ...sbort kí... ...sborok mellett a ké... ...des borok passzolnak... ...rborokkal szeret a legjobban együ... ...sbor, mondjuk cabernet emeli ki leginká...
Garnéla paradicsommártásban
...t, borsot, a paella fűszerkeveré...
Pasztinákleves almával és citrommal
...zzuk, borsozzuk, é...
A Laptopkonyha ajánlata húsvétra: Töltött tojás
...Az uborkát összevágjuk, a hagymát is... ...A sonkát, a petrezselymet, a snidlinget apró kockákra vágjuk, és összekeverjük a tojások sárgájával, mustárral, majonézzel, joghurttal, majd sózzuk, borsozzuk... ...snidling, bors, só
A salátaalaphoz 20 dkg alma, 5 dkg hagyma, 10 dkg ecetes uborka apróra vágva, 10 dkg házi majonéz, 10 dkg tejföl vagy joghurt, 1 tk...
Töltött káposzta
...t, borsot, é... ...s borssal együ...