Jelentős az E-vitamintartalma, ami a szív- és az agyműködésre, ill. az erekre is jótékonyan hat, valamint rendszeresen fogyasztva a meddőségi tüneteket is javíthatja.
Fontos vasforrás, így a terhes nők, kisgyermekek, és serdülők számára is ajánlott, mivel a szervezet a fokozott növekedés idején több vasat igényel.
A tökmagliszt kiváló magnéziumforrás is, hiánya ingerlékenységet és izomgörcsöket okozhat.
A maglisztekről összefoglalóan itt olvashat.
