Fehérjetartalma és magas cinktartalma miatt fogyasztása javasolt vegetáriánusoknak is. A cink fontos nyomelem, számos fehérje alkotórésze, valamint sok enzimreakcióban vesz részt, elősegíti az immunrendszer működését és a szellemi teljesítőképességet is, valamint a bőr, a haj és a köröm egészségéhez is hozzájárul. Fontos szerepet játszik a sejtosztódásban és a sejtképződésben is. Magas a rosttartalma, ami kedvezően befolyásolja az emésztőrendszer működését, ill. a jóllakottság érzését is kelti, ezért bármelyik fogyókúrának hasznos összetevője lehet.
A szezámliszt kiváló kalcium- és magnéziumforrás, ami fontos szerepet játszik az immunrendszer és az izomrendszer védelmében, hiánya ingerlékenységet és izomgörcsöket okozhat.
A maglisztekről összefoglalóan itt olvashat.
