Nagy adagokban a sáfrány mérgező. Levesekhez, mártásokhoz és rizsételekhez használjuk leginkább.
Gyógyhatása: görcsoldó, hurutoldó. csökkenti a magas vérnyomást és segít megelőzni a szívinfarktust. Nyugtató és altató hatása miatt kitűnő gyógyír alvászavarral küszködők számára, de jótékonyan hat az asztmatikus rohamokra is.
Sáfrány
2011-06-23 10:14:00
A sáfrányt elsősorban ételek színezésére szokás használni, azonban az íze is lényeges.
