Gyermekek és a serdülők számára különösen hasznos vérképző tuajdonsága miatt, és az új sejtek képződésében is segít. Ugyanakkor a korosodó és idős embereknek is fontos táplálék, mert a biológiai órát alaposan lefékezi.
Hatóanyagai:
- A- provitamin: bőr és nyálkahártya védő
- E- provitamin: jó látás, szívműködés, szellemi frissesség
- C-vitamin: immunrendszer, hormonháztartás
- B–vitaminok: szép bőr, haj, köröm
- Kalcium: csontok, fogak épsége
- Réz: bőr barnulása, hajszín
- Vas: vérképzés, sejtlégzés
- Kálium: szívműködés, izmok zavartalan működése
- Magnézium: a sejtek mindennapi megújulása, fiatalító hatás, izom és szívműködés segítése
- Mangán: anyagcsere, vérképzés, csontok szilárdsága, agy és idegrendszer működése. Pajzsmirigy működése.
A spenót magas koncentrációban tartalmaz ásványi anyagokat és nyomelemeket, ezért kisebb adag elfogyasztása is elég hetente kétszer.
