Kis mennyiségben felhasználva is édes, mogyoró ízt ad a vele készült ételnek, ezt vegyük figyelembe felhasználásakor.
Egészséges életmód szempontjából itt olvashat a törökmogyorólisztről.
A maglisztekről összefoglalóan itt olvashat.
Törökmogyoróliszt
A jó minőségű törökmogyoróliszt készítése során a mogyoróból először hidegen kipréselik az olajat, majd finomra őrlik. Ezáltal csökken az olajtartalma és az omega-6 zsírtartalma is.