Magyar neve szurokfű, sőt, hívják vadmajoránnának is, latinul Origanum vulgare a neve ennek a fajtának, ami az én kertemben is terem. Mint fűszer, használhatjuk levesek, mártások, töltelékek, pástétomok, saláták, tészták, bab-, paradicsom-, tök-, burgonya-, hús- és halételek, vagyis majdnem minden ízesítésére, állítólag még süteménybe is jó.
Gyógynövényként nyugtató, étvágygerjesztő, emésztésjavító, köptető, görcsoldó, epe- és vízhajtó hatása miatt alkalmazzák.