Fogyasztása nagyon ajánlatos, mivel benne az omega-6- és omega-3-zsírsavak aránya 2,4:1, ami jótékony hatású az egészségre.
A magas olajsavtartalmú repceolaj kitűnő sütőolaj.
Egyéb olajokról még itt olvashat.
Repceolaj
A finomított repceolaj íze, illata semleges, a hidegen sajtolté enyhén a dióra emlékeztet. E-vitamin tartalma kiemelkedő.