Alapanyagok - Laptopkonyha

Betiltották a champagne-t Ausztráliában

Ausztrália megállapodott az Európai Unióval: a kontinensország szeptember 1-től champagne-t nem, csak pezsgőt palackozhat. A franciák ünnepelnek, de az öröm

Bor: az élő ital születése

Nagy lélegzetvételre van annak szüksége, aki meg akarja írni a bor történetét. Most induló sorozatunkban erre vállalkozunk.

Heimann bor jár a Balassi-kard mellé

Heimann Zoltán 2009-es kadarkáját találta – vakkóstolással – a legjobbnak a hegyközség tagjaiból és a Balassi Bálint-emlékkard kuratóriumának néhány tagjából

Ki lesz az év fiatal magyar borásza?

Immáron harmadik alakalommal rendezik meg az Év Fiatal Magyar Borásza szavazást. Ez az egyetlen olyan díj, amit a fogyasztók ítélnek

Kis magyar bortörténelem I. - Mit találtunk a Kárpát-medencében?

Magukkal hozták, vagy itt, a Kárpát-medencében sajátították el a szőlőkultúrát honfoglaló eleink? Előttünk is szőlészkedtek-borászkodtak már errefelé vagy mi hoztuk

Kis magyar bortörténelem II. - A középkori magyar borkultúra

Az első írásos emlékek a magyar borokat már a legfontosabb mezőgazdasági termékek közé sorolják. Szent István ideje alatt 1006-ban egy

Kis magyar bortörténelem III. - Lejtmenet után feltámadás?

Bortörténelmi sorozatunkat Tokaj felemelkedésével fejeztük be, mely furcsamód a keserves törökkorhoz köthető. A magyar borkultúra természetesen megsínylette a vérzivataros történelmet,

Pálinka: A világ legkiválóbb párlata - 1.rész

Évszázados a múltja A pálinka csodálatos ital. A gyümölcs lelke, a világ egyik legfinomabb gyümölcspárlata. És a miénk. Idén ünnepli

Pálinka: A világ legkiválóbb párlata - 2.rész

Csak a legkiválóbb gyümölcsből! A pálinka csodálatos ital. A gyümölcs lelke, a világ egyik legfinomabb gyümölcspárlata. És a miénk. És

Pálinka: A világ legkiválóbb párlata - 3.rész

A lepárlás titka A pálinka csodálatos ital, a gyümölcs lelke, a világ egyik legfinomabb gyümölcspárlata. És a miénk: hungarikum. Elsőként

Pálinka: A világ legkiválóbb párlata - 4.rész

Pálinkakultúra, a kulturált pálinkafogyasztás Pálinka: a mi italunk. E páratlan párlat lényegének megértéséhez fontos ismernünk a múltját, a gyümölcsöt, a