A tojást cukorral, mézzel, vajjal kikavarjuk, a liszthez hozzáadjuk a szódabikarbónát, majd összekavarjuk, és pár órát pihentetjük.
Kis golyókat formálunk a masszából zsírozott lisztezett tepsibe, vagy sütő papírra tesszük, tojássárgájával meg kenjük majd egy negyed diót teszünk a tetejére, és aranysárgára sütjük.
Lehet formákat is kiszaggatni a tésztából ekkor késfog vastagságúra, kell nyújtani.