Hirdetés

Gombás-cukkinis penne

Gombás-cukkinis penne
Készítette:gesztenye receptjei
Elkészítés ideje: 60 perc
Elkészítés nehézsége: Könnyű

Hozzávalók

25 dkg penne tészta,
30 dkg darált hús,
30 dkg gomba,
2 kisebb cukkini,
1 fej vöröshagyma,
1 marék metélőhagyma,
2-3 levél medvehagyma,
2 evőkanál olaj,
só,
őrölt bors,
3 dl tejszín
2 dl tejföl.

Elkészítés

A penne tésztát al dente főzöm, vagyis félpuhára. A vöröshagymát az olajon megdinsztelem, majd felét félreteszem.

A vöröshagyma egyik felén megdinsztelem a darált húst, sóval, őrölt borssal ízesítem. A vöröshagyma másik felére teszem a kockára vágott gombát és a szintén kockára vágott cukkinit és félpuhára párolom. Sóval, őrölt borssal ízesítem.

Egy jénai tál aljára teszem a penne tésztát, majd rá a darált húst és arra a gombás cukkinit.

A tejfölt összekeverem a tejszínnel, sóval, őrölt borssal, az összevágott metélőhagymával és medvehagymával ízesítem és a gombás cukkini tetejére öntöm.

Előmelegített sütőbe teszem, kb. 180 fokra, 30-35 perc alatt készre sütöm.

Tálalás

Gesztenye receptjei: http://gesztenyeblog.blogspot.com

Hirdetés
Hirdetés