Hirdetés

Burgonyás tészta

Burgonyás tészta
Elkészítés ideje: 45 perc
Elkészítés nehézsége: Könnyű
Húsmentes étel
Tejmentes étel

Hozzávalók

50 dkg burgonya
25 dkg fodroskocka (vagy bármilyen) tészta
4-5 fej lilahagyma
5 evőkanál FRAGATA olívaolaj
1 evőkanál só

Elkészítés

A burgonyát –mosás után- héjában feltesszük főzni, miközben egy főzőedénybe tesszük az olívaolajat és a szálára vágott a hagymát. Ezt fonnyadásig dinszteljük.

Mikor a burgonya majdnem megfőtt, akkor felteszünk egy edénybe vizet, és ha forr, ebben főzzük meg a tésztát.

A megfőtt burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk.

A párolt hagymában tűzön meghempergetjük a burgonyakockákat, hozzáadjuk a megfőtt, hideg vízzel leöntött tésztát.

Tálalás

Összekeverjük, megsózzuk, és már készen is van!

Hirdetés
Hirdetés