80 dkg csirkeszárny
5 ek szójaszósz
2 ek méz
csipet só
1 ek fahéj
10 gerezd fokhagyma
olaj v. zsír a sütéshez
friss saláta vagy rizs köretnek
A csirkeszárnyakat megtisztítjuk. A páchoz a szójaszószt a mézzel elkeverjük, majd a fahéjat is belekeverjük, ezután a vékony szeletekre vágott fokhagymát belerakjuk. A csirkeszárnyakat alaposan belekeverjük a pácba, majd fóliával letakarva egy éjszakára hűtőbe rakjuk.
Reggel átkavarjuk, majd forró zsiradékban kisütjük.
Salátával, rizzsel tálalhatjuk.