Balzsamecet-redukció
Elkészítés ideje:
20 perc
Elkészítés nehézsége: 1
Elkészítés költsége: 2
Húsmentes étel
Lisztérzékenyek is fogyaszthatják
Cukorbetegek is fogyaszthatják
Tejmentes étel
Elkészítés
Egy edénybe öntjük az ecetet, és addig forraljuk, amíg kb. 1 dl-re nem sűrűsödik; olyan legyen, mint a folyékony méz. Az állagot úgy ellenőrizhetjük, hogy kanállal hideg tányérra teszünk a léből, kicsit hűlni hagyjuk, és máris láthatjuk, hogy folyékony-e, vagy már méz sűrűségű.
Tálalás
Hány főre szóljon:
Hozzávalók
5 dl vörös balzsamecet