Hirdetés
Gázsütőn grillezett tarja

Gázsütőn grillezett tarja

A faszénes grillen is megsüthetjük - arról is szól egy receptünk. De ritka az olyan háztartás - illetve kert vagy balkon -, ahol mindkét sütő fellelhető. Ezért aztán íme a gázsütős verzió is! Így készíti OZ a szabadban, a grillezés nagy klasszikusát. 

Backward
Forward
Bezárás
Elkészítés ideje: 10 perc + 24 óra + 15 perc
Elkészítés nehézsége: 1
Elkészítés költsége: 1
Kalóriaérték 4 adag esetén: 3872 kcal
Lisztérzékenyek is fogyaszthatják
Cukorbetegek is fogyaszthatják
Tejmentes étel

Elkészítés

A tarjaszeleteket bevagdossuk a szélein, ahol az inak futnak a húson. Megszórjuk a fűszerkeverékkel, és egy műanyag edénybe tesszük, amelynek teteje is van; mindegyik húst megöntözzük olajjal. Szorosra nyomkodjuk a szeleteket, hogy ne maradjon közöttük levegő. A legfelső szeleteket még külön is beolajozzuk, és egy darab folpackot szorosan rányomunk, így megakadályozzuk, hogy a levegővel érintkezzenek. Legalább egy órán át, de akár egy napon át is, a hűtőszekrényben érleljük a húst.

Tálalás

Hány főre szóljon:

Hozzávalók

A húshoz

8 szelet sertéstarja
2 dl olívaolaj
8 tk fűszerkeverék

A fűszerkeverékhez

1 tk hagyma granulátum
2 tk fokhagyma granulátum
2 tk őrölt kömény
1 tk bors

Receptben található alapanyagok:

Hirdetés
Hirdetés