Sertésoldalas lencsés zöldségcurryvel
A tányérunkban találkozik a magyar és az indiai gasztronómia. A tárgyalás békés, az összhang tökéletes. Bár a diplomácia is ilyen harmónikus lehetne a világban!
A laptopkonyha.hu-t kedveli:
Receptek őrölt kömény hozzávalóval
Receptkereső
Simon István: Csatári sonkás palacsinta
Legeslegelső nyertesünk remeke ez az étel, amit ugyan előételként tartunk számon, de főfogásként is megállja a helyét. Igazi magyaros ízek, egy kis csavarral! Az Ön konyhájában is győztes fogás lesz, az biztos!
Spagetti padlizsánmártással
Buza Sanyi szerint ez egy tipikus "első randis" étel. Mert padlizsánt készíteni már önmagában egy szerelmi vallomás (egy férfi részéről). Mert könnyű és finom. Nosza!
Spenótos cannelloni
"Gesztenye", amatőr mesterünk, ínycsiklandóan keveri ebben a mesés és színes ételben az olasz és a magyaros ízvilágot. Egészséges, előre elő lehet készíteni, és a zöldség- és húsimádókat egyaránt el lehet kápráztatni ezzel a tésztaétellel!
Sült camembert szederlekvárral
Alig néhány hozzávaló, egy sütő, pár perc foglalatosság – utána már csak a pirulást kell türelemmel kivárni: OZ ismét egy rendkívül egyszerű, de nagyszerű előételt mutat meg a lágy sajtok kedvelőinek.
Sült szardínia citromos-fokhagymás mártással
Egyszerű, nagyszerű, gyors, egészséges és finom! Mi kell ennél több?!
Szálkás húsú harcsafilé roston sütve, mártalékban, ahogy azt a Carbona Hotel séfje készíti
Zseniálisan találkozik össze ebben az ételben a zalai gasztronómia a mai modern főzéstudomány elemeivel, hogy a végén egy trendin hagyományos vagy hagyományosan trendi, de mindenképpen fenséges étel kerüljön ki a kezünk közül!
Szalvétagombóc
Szegfűgombás-túrós párnák
Nem bonyolult és mégis különleges az a sörkorcsolya, amelyet "amatőr mesterünk", Veronika varázsolt elénk. Könnyen és jól követhető, elronthatatlannak tűnő recept ez. Kipróbálandó!
Szilvás cobbler
Ahogy szállt a fahéjas-gyümölcsös illat a stúdióban, mind azt kérdezgettük Gesztenyétől, "amatőr mesterünktől", hogy mikor lesz már kész? Aztán megkóstolhattuk..... Mindenkinek ajánlhatjuk: mutatós, egyszerű "összedobni" és fenséges!
Szilvás lepény
Ez bizony fagyasztott szilvából is ugyanúgy működik, így nem csak őszi süti lehet! Mellesleg megtanuljuk a sárga linzertészta készítését is...
Szürkemarha borjú szűz baconban sütve fenyőmaggal, pirított burgonyalángossal, gesztenyés- juhtúrós brokkoli gratinnal
Ünnep... Ez jut eszünkbe erről a receptről. Milyen szépen mutatna egy ünnepi asztalon, ugye? A cím hosszúsága viszont nem rejt túl sok bonyodalmat - legfeljebb időigényt. Amit pedig megérdemel egy ünnep!
Tapas: citromos húsgolyócskák édesköményes paradicsomszósszal
Spanyol különlegesség a "tapas" - apró falatkákat jelez, amivel régen lefedték a borosboharakat, hogy ne szálljon bele bogárka - és hogy valami majd felitassa az alkoholt a gyomorban. Ezt a falatkát ne tegyük a pohár tetjére, viszont mindenképpen kóstoljuk meg!
Tárkonyos zöldbabfőzelék sertés aprópecsenyével
A konyhaművészet egyik varázsfűszere a tárkony, amely teljesen új ízeket tud elővarázsolni hétköznapi alapanyagokból. Egy egyszerű zöldbabfőzeléket a videó alapján várva várt vacsorává léptethetünk elő.
Tavaszi leves nagymama módra
Menjünk a piacra, rakjuk tele a kosarunkat mindenféle harsogó primőrrel, biciklizzünk haza, és dobjuk össze ezt a remek levest! Addigra, remélhetőleg, a párunk már lenyírta a füvet, és egy kellemes és könnyű ebéddel ünnepelhetjük meg a tavaszt, madárcsicsergés közepette! Na, hogy hangzik?
Tejes fehérkáposztafőzelék hirtelen sült karajjal
OZ szerint a káposztából nemcsak paradicsomos formában lehet főzeléket készíteni. Felkészültek az ízlelőbimbói egy új élményre?
Tejes puliszka
Tejes zöldség
Tejszínes gombamártás
A vegetáriánusok és a kisétkűek csak úgy magában is fogyaszthatják. Persze, akit nem lehet eltántorítani a húsfogyasztástól, hús mellé köretként, mártásként is tálalhatja.
Thai csirke satay, földimogyoró mártással
Huncut nevű "amatőr mesterünk", Házisáfrány, igazi egzotikumot hozott nekünk egy thai étel formájában. Cayenne borsban határozottan gazdagon lesz igazán finom, de a csípőset kevésbé kedvelőknek is ízleni fog: Házisáfrány ismeri a varázslatot - és megtanítja nekünk is!
Tiroli gerslileves borókabogyóval fűszerezve
Arra az érzésre vágyik, amit akkor ismert meg, amikor egy hideg síelős napon, betért egy hüttébe, és rendelt egy tál gőzölgő gerslilevest, ami finom volt és felmelegítette? Készítse el velünk ezt az eredeti tiroli receptet, és itthon is átélheti ezt az érzést!