Keresés
Címkék
péksütemény címkékhez kapcsolódó elemek
Zita virslis táskája
Zita a főszerkesztőnk leánya. Ebből is látszik, hogy gyerekjáték lesz ezt a "party-ételt" összedobni! Sanyi mellé most Zita anyukája penderült, hogy megmutassa a hogyant és a mikéntjét.
Bagel, ahogy (Mai)Mónitól tanultam
Nem túl nagy ördöngősséggel egy igazi amerikai(nak tűnő) péksüteményt tálalhatunk a családnak. Kívül ropogós, belül finom puha, majdnem édes, de mégis a klasszikus szendvicsek legjobb hozzávalója. A veszély csak az, hogy ha egyszer elkészíti, sokszor követeli majd újra és újra lelkes közönsége!
Bagett, ahogy azt az egész család szereti
Kenyeret sütni otthon?! Dehogy képtelenség!!!! Nagyon is egyszerű, és olyan illat lesz tőle az egész lakásban, hogy még a szomszéd is irigykedni kezd! Ne féljen, süssön!
Foszlós bélű fonott kalács
Egyben ünnepi és mindennapi. Húsvét elképzelhetetlen nélküle, de sok gyermek kedvence mézzel, lekvárral, nutellával vagy csak úgy magában. Most megnézheti, hogy tulajdonképpen mennyire egyszerű elkészíteni! Lehet, hogy legközelebb már nem a közértben kerül a kosarába?
A kelt tészta
A kelt tészta készítése sokak számára ördöngösségnek tűnik, és éppen ezért nem szívesen vágnak bele. Tény, hogy el lehet rontani, ráadásul a túlkelés legalább olyan rossz, mint a keletlenség. Célszerű a kezdetek során szigorúan ragaszkodni
Dübbencs - A Magyar Pékek Fejedelmi Rendje ajánlásával
A dübbencs, más néven kenyérlepény, dubbancs, dublitekercs, varjú, biblia, ördögbiblia a kenyértésztalepény kategóriájába tartozó sült tészta. Zsírral és hajtogatással leveles
Hőkőn sült perec - A Magyar Pékek Fejedelmi Rendje ajánlásával
A hőkőn sült perec, más néven hökkön vagy hőkkön sült perec két ágból font kerek, 20-22 cm átmérőjű, fényes, vörösesbarna
Vesu - A Magyar Pékek Fejedelmi Rendje ajánlásával
A vesu, vesikalács a nehéz fizikai munkát végző parasztság és a legelőkön élő pusztai pásztor ember sült tésztája volt.
Kenyér- és Péksütemény-fesztivál, 2015. május 9–10.
Helyszín: Budai Vár Savoyai és Halászó Fiú terasz Május második hétvégéjén immár negyedszer sorakoztatják fel az ország legjobb kenyereit és
Sajtos stangli
Hozzávalók: 1,5 dl víz, 2 dkg élesztő, 50 dkg finomliszt (még jobb, ha a fele kenyérliszt vagy rétesliszt), 1 kiskanál