Keresés
Címkék
marhahús címkékhez kapcsolódó elemek
Japán rizstészta spenótos marhabélszín csíkokkal
Egzotikusan hangzik a cím? Csak azért, mert az is! Viszont egyáltalán nem bonyolult! Vágjon bele bátran és kényeztesse saját magát, vagy azt, akit szeret(ne)!
Marhabélszín vargányás gombamártással és puliszkával
Ez az étel magát ajánlja már a címével is. Bélszín és vargánya: a gasztronómia két uralkodója, akik fenséges szövetséget kötnek ebben a receptben. Teszik mindezt úgy, hogy a kevésbé gyakorlott háziasszonynak sem kell megijednie tőlük.
Marhalábszár mustármagmártásban
Nem mindennapi. Nem bonyolult. Ha van kuktája, nem is hosszadalmas. Ha meg nincs, érjen kicsit rá! Nem fogja megbánni!
Marhasteak zöldborsos mangószósszal
Meglepő házasítások sora ez az étel, és talán azon is meglepődik majd, hogy mennyire fenséges tűzijáték az ízlelőbimbóinak! Ne gondolkodjon tovább, próbálja ki!
Rozmaringos párolt marhasült
Ez a recept nagyban hozzásegítheti ahhoz, hogy meggyőződjön arról, kuktában főzve a marhahús is hamar porhanyóssá válik. Ha velünk főzi, nem fog csalódni!
Meleg marhacarpaccio rukkolás vékonymetélttel
Egy étel a hezitálóknak. Akik nem tudják pontosan, hogy mit szeretnének, hideget vagy meleget, nyerset vagy sültet, csak egyben biztosak: legyen finom. Íme, itt a megoldás!
Marhabélszín egyben sütve
Nem más ez a recept, mint egy óda a bélszínhez! Elég csak követni - és nem is nehéz! -, és ízlelőbimbói a mennyországban érzik majd magukat!
Hamburger
Az igazi, eredeti, ahogy azt az amerikai filmekben is látni szokás! Gazdagon megrakva, füstös ízű húspogácsával, kéz külső részén lecsurgó isteni nedűvel: itt a hamburger!
Grill marha hátszín korianderes burgonyával és zöldborsos mártással
Hús, köret és mártás elkészülhet úgy, hogy el sem mozdulunk a grill mellől! Kövessen minket!
Marhabélszín currys vajjal grill burgonyával és paradicsomsalátával
A húsok "királyát", a bélszínt is érdemes grillre dobni. A szájban szinte csak szétomló fenséges fűszerezésű hús igazi ünnep az ízlelőbimbóknak, az étel illata és szépsége pedig az összes érzékszervünknek. Mert igen, a sülő hús sercenése is mesés!
Bécsi hagymás rostélyos, szaftosan
Ebben a receptben ne a magyar klasszikust keressük, ropogós sült hagymával, hanem osztrák "Sógoraink" szaftos verzióját. OZ, aki náluk él, tökéletesen ismeri a legfinomabb változatát! Íme!
Céklaleves marhahús gombóccal és friss reszelt tormával
A cékla olyan jóságos zöldség, és mégis, általában csak őszi-téli savanyúságként ismerik, visszafogott, ámde színes kísérőként. Pedig sokkal több ennél a legpirosabb zöldségünk! OZ levese is ezt bizonyítja.
Steak 4 személyre
OZ, kedvenc séfünk, újabb ékes bizonyítékát tálalja nekünk azon igazságnak, mely szerint kiváló minőségű alapanyagokból igazán egyszerű és nagyszerű fenséges ételt varázsolni. A titok a húsban van már, magával hozta a ropogós, friss füvű legelőkről! A többi szinte elronthatatlan!
Szürkemarha borjú szűz baconban sütve fenyőmaggal, pirított burgonyalángossal, gesztenyés- juhtúrós brokkoli gratinnal
Ünnep... Ez jut eszünkbe erről a receptről. Milyen szépen mutatna egy ünnepi asztalon, ugye? A cím hosszúsága viszont nem rejt túl sok bonyodalmat - legfeljebb időigényt. Amit pedig megérdemel egy ünnep!
Steak currys-vajas tejszínmártással
Egyezzünk meg abban, hogy egy steak, ha megfelelő minőségű, csak finom lehet. Ezúttal currys verzióban lesz mennyei!
Bélszín gyros joghurtos fehérbabbal
Megint egy olyan recept, ami eszünkbe nem jutott volna, de amikor megízleljük a szánkban szétomló harmóniát, igazán nem értjük, hogy hogyan tudtunk eddig enélkül élni!
Hagymás marhaszeletek tört burgonyával
A marhaszeleteket /comb, feketepecsenye, hátszín/ kiklopfoljuk és lisztbe mártva hirtelen kérget sütünk rájuk. A megmaradt lisztes, pörkös olajat kicsit kiegészítjük