Keresés
Címkék
francia konyha címkékhez kapcsolódó elemek
Világörökség?
A francia konyha a Világörökség részévé szeretne válni...
Almás quiche
A franciák elmés "quiche" (ejtsd: kis) találmánya ez.... Van ugyan saját tésztareceptje, de egy kész levelestészta is tökéletes hozzá. A variácós lehetőségek megszámlálhatatlanok. Íme egy almás megoldás.
Csokis mazsolás quiche
"Legyen mindenhol mazsola!" - ez a mi drága OZ-unk mottója! Nos, ebbe a quiche-be is került - nem nagyon létezik olyan ételfajta, ahová előbb-utóbb be nem csempészi! Mazsola- és csokirajongók előnyben!
Brokkolis quiche
Nos, Buza Sanyi szerint ez az étel a "tipkus csajos kaja" kategóriába esik! Van benne zöldség, azon belül is brokkoli, meg olyan kis pici helyes, és még tésztája is van! Nos, hölgyeim! Íme a csajos bulik menüjének egyik része!
Lóránt quiche
A quiche francia eredetű, de rengeteg változatát készítik szerte a világon. Egyik alaptípusa, a quiche Lorraine, vállalta a keresztanyaságot a mi quiche-ünk esetében: nem kell szégyenkeznie az új családtag miatt!
A nagy fehér mártás (la grande sauce blanche)
A nyári forróságban megkívántam vacsorára egy kis grillezett halat. Feleségem nagyon örvendezett az ötletnek, mert sokszor állok elő valami nosztalgikus
A "Maîtres-restaurateurs" védjegy - Garantált minőség
Mi is az a "Maître-restaurateur" védjegy? Franciaországban ezt a védjegyet, elismerést a legkiválóbb tradicionális vendéglátósoknak, éttermi szakembereknek adják, akik kiváló
Századfordulós ízek, ételsorok
Idén 14. alkalommal rendezi meg a Gödöllő Környéki Regionális Turisztikai Egyesület és a Budapesti Gazdasági Főiskola Kereskedelmi-, Vendéglátóipari- és Idegenforgalmi