Hirdetés

Keresés

Címkék

konyhai alapanyag, alapanyagok, konyhai kiegészítők, konyhai eszköz, különleges alapanyag, ázsiai alapanyag, alapanyag, konyhai tanács, praktikus konyhai eszköz, konyhai berendezések, hazai alapanyagok

alapanyag címkékhez kapcsolódó elemek

Fokhagyma

Azt mindenki tudja, hogy a fokhagyma rendkívül egészséges, mindenféle bajokra jó; káliumot, B1-, B6-, C- és K-vitamint és szelént tartalmaz,

Paradicsom

Zöldség vagy gyümölcs? Bár első blikkre sokan rávágják, hogy zöldség, szakemberek szerint botanikai szempontból egyértelműen gyümölcs; az amerikai legfelsőbb bíróság

Bárányhús

A birkát egyéves koráig nevezzük báránynak. Húsa ízletes, változatosan elkészíthető. Míg a török és az arab konyha általánosan használja, nálunk

Csirkehús

A csirke a magyar konyhákban leggyakrabban előforduló szárnyas; könnyen beszerezhető, változatosan, és a legtöbb módon gyorsan elkészíthető.

Belsőségek

A húsneműek között a belsőségek váltják ki a legtöbb ellenérzést amúgy húsevő embertársaink jórészéből.

Sertéshús

Hogy a sertéshús fogyasztása egészséges-e vagy sem, számos vita tárgya. Tény, hogy nálunk a török uralom óta komoly hagyománya van

Majonéz

Ugyan ki ne ismerné a tojássárgából, mustárból, olajból emulgeálással összeállított mártást, amely meghódította a világot.

Aperol

1919-ben a padovai Barbieri testvérek kiváló aperitifet alkottak gyógynövények, illetve narancs, rebarbara, jácint, encián és kínafa felhasználásával.