Keresés
Dokumentum tár
Augusztus 4: gombócfesztivál Balatonfűzfőn
...GRAND PRIX Balatonfűzfőn a Balatonfűzfői Lövész Egylet Koronglövő Szakosztályának rendezésében a balatonfűzfői lőtéren A Gombócfesztivál alatt nemcsak a Közösségi Háznál, de még a lőtéren is „gurulnak a gombócok… ” augusztus 4... ...05 Kinyitnak a gombócsátrak Az „ARANYGOMBÓC-DÍJ” meghirdetése 12... ...gombocfesztival...
Ezüstös csillogás
...MENÜSOR Tatár bifsztek ropogós kenyérfészekben Halászlé Rántott harcsafilé Libamájjal töltött gomba rántva Sajttal töltött pulykaszelet Majonézes burgonyasaláta Francia saláta Jázmin rizs Mákos és Gesztenyés-gyümölcsös bejgli Karácsonyi aprósütemények
Kapribogyó
...Halkonzervek, mártások, pástétomok, saláták, vadas ételek, húskocsonyák, gyenge húsok (bárány, borjú, nyúl, szárnyas), húsgombóc, körözött ízesítésére, hidegtálak díszítésére, burgonyasalátához használhatjuk...
Csirkés tagine
Sokféle út vezethet el egy háziasszonyt a tagine-ig (ejtsd: tázsin). Mondjuk, éppen most, az őszi szünet vége felé ért haza egy kellemesen meleg észak-afrikai nyaralásból. Vagy megtetszett neki ennek a fura edénynek a formája. Vagy csak egyszerűen vágyik az újra – de csak a négy fal között. Vagy, receptünk esetében,
Adventi Csomópont, 2013. december 13 - 15.
...kotyolás), batyus gombócbál, Luca napi finomságok fokhagymás - tejfölös pirítós, kalács, kolbász, aszalt szilva, tea, forralt bor - boszorkányos filmek vetítése, boszorkány szépségverseny 18...
Mézeskalács
...Amikor elővesszük, öt kisebb gombócba szedjük, átgyúrogatjuk kissé, majd újra pihentetjük 1-1,5 órát...
almáspite
...lehet kicsit több, de lehet hogy éppen kevesebb) Az összegyúrt tésztát kétfelé vesszük, majd két gombócot gyúrunk belőle...
Kuszkusz
A kuszkusz Észak-Afrikából származik, a szó jelentése jól megsodort, gömbölyített, mivel kézzel sodorták gömböcskékké a kemény búza darájából. Egészséges gabonaféle, és egyszerűen elkészíthető. Boltokban többnyire előgőzölt formában kapható, ezzel csupán annyi a teendőnk, hogy leöntjük kétszeres mennyiségű forró vízzel, illetve húslével, és szorosan lefedjük. Tíz perc múlva villával fellazítjuk a
Macesz Huszár
...Mi legyen a libahájjal, mennyire kell megfőzni a maceszgombócot, vagy, hogy a flódniba illik-e réteslapot használni... ...A klasszikus maceszgombóc leves felszolgálását megelőzte ismét egy elmélkedés, miszerint mennyire és hogyan kell megfőzni a gombócot... ...Ahány ház… Abban viszont mindenki egyetértett, hogy a Jeruzsálemből hozatott, kicsit erősebben megsütött macesz ízletesebbé tette a gombócot A varázslatos színű és illatú lében ott úszkált egy gombóc, pár szem sárga és fehérrépa és pár csík libamell...
Babérlevél
...Jellemzően levesek, főzelékek, burgonyás ételek, sültek, vadételek, savanyúságok készítéséhez használjuk...
Karjalai pirog
Teljes kiőrlésű rozslisztből vízzel, csipet sóval tésztát gyúrunk, kis gombócokat szaggatunk le belőle, majd ezeket némi pihentetés után vékony köralakra kinyújtjuk...
Tökmagolaj
...Ugyanígy adagolhatjuk tésztákra, levesekbe, burgonyás ételekre, tehetjük húspácokba...
Céklaleves marhahúsgombóccal
...A kihűlt húst ledaráljuk, összedolgozzuk a tejbe áztatott, kinyomkodott zsemlével, az apróra vágott hagymával és a többi hozzávalóval, a masszából kis gombócokat formázunk, a forró levesben megfőzzük, körülbelül 30 percen át... ... 10 dkg cékla, 10 dkg sárgarépa, 5 dkg petrezselyemgyökér (fehér-répa), 5 dkg zeller A húsgombóchoz...
Kétszer sütött fasírozott tejfölös-burgonyás zöldpaprikaágyon
OZ igazi mestere annak, hogy ötletesen vegyítse a klasszikusokat a mai trendekkel, netán a fejéből kipattanó vadabb ötletekkel! Az ilyen elegyek eredménye mindig lenyűgöző, még sosem okozott csalódást! Most sem fog!
Grízes krumpli gombóc
Hozzávalók: 1/2 kg burgonya, 5 dkg vaj, 1 dl dara, 1 dl tej, só
Sharm el Sheik-i kóstoló
...Kis gombócokat formálnak a szakácsok, majd bő olajban kisütik...
Mit egyen a gyerek? - Egészséges tippek egész évben 2.rész
...Ha húsgombócot ad a tésztához, akkor abba keverjen apróra vágott zöldségeket, például sárgarépát vagy kukoricát... ...bogyósokat, szilvát, sárgabarackot, ananászt, licsit) összekeverve kevés gyümölcslével, egy gombóc fagylalttal vagy alacsony zsírtartalmú tejből vagy egyéb tejtermékből készült öntettel tálalva...