Keresés
Dokumentum tár
Pusztai marhafarok leves a Tanyacsárda ajánlásával
...Sózzuk, borsozzuk és megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel...
Elismerték a Törleyt
A cégcsoport termékei két nemzetközi borversenyen is sikert arattak... ...alkalommal került megrendezésre a Chardonnay du Monde nemzetközi borverseny - áll a cég közleményében A szakértő bírálók az idei évben is szigorú előírások alapján zsűrizték a 40 országból nevezett Chardonnay szőlőből készült borokat és pezsgőket... ...ezüstérmet szerzett Törley Chardonnay Brut pezsgőjével, amely az Etyek-Budai borvidék területéről származó chardonnay szőlőfajtából készült...
Márton napi Borfesztivál, 2013. november 8 – 9 – 10.
...Márton napi Borfesztiválra készülünk 2013... ...Az összes hazai borvidék legkiválóbb borászatai vonulnak fel Borászok és borszeretők a Gellért különböző lakosztályaiban találkozhatnak a borok világával, így a leghíresebb vendégekről elnevezett helyszínek is megnyílnak a fesztiválozók előtt...
Marhasteak zöldborsos mangószósszal
...ldborsot, a sherryt é... ...zzuk, borsozzuk...
Sáfrányos-gyömbéres csirke tejszínes karottamártásban, wokban sütött zöldspárgával
...val, borssal, amí...
Fogadópálinkával várják a vendéget a sajósenyei Éva Vendégházban!
...l a borospince is, ahol a kö... ...res, a tokaji borvidé... ...borait kí... ...egyelőre a borkó...
Családi disznótor családias környezetben a Kéri Pusztai Lovastanyán
...Persze, nem kell bor né... ...g legjobb borá... ...t borukbó... ...lt palackozott finom borok kö...
Bioborok idei versenye
Kilenc borvidé... ...szt a bioborok idé... ...Imre borá... ...gy biobort kó... ...rborok, ö... ...borok é... ...sborok kategó... ...l, a szervező Debreceni Borbará... ...rborokná... ...i Pendits Szőlőbirtok (Tokaji Borvidé
Fitodizájn, avagy az ételdíszítés legegyszerűbb formája
...a konyhabútor háború előtti volt-fehérsége, a konyha fala, ami nem volt újra kifestve talán soha, ráadásul nappal nem égett a villany - ezek mind hozzájárultak a babfőzelék különleges melankóliájához... ...És ha a madársalátánkat nemcsak rádobjuk, hanem előtte áthúzzuk egy kis borecetes-sós-olívaolajas dresszinggel, akkor a markáns rusztikus ízekhez egy kis eleganciát adunk, és ez az egyszerű népi eledel így jobb körök menüsoraiban is helyet foglalhat... ...Friss, finom, illatos, étvágygerjesztő, és akkor jön a mosatlan, összefonnyadt salátalevél a paradicsomszelettel, ami annyira ki van már száradva, hogy a héjánál a szélek összehúzódnak, ennek párja az elmaradhatatlan nyers uborka, és az egésznek a dögerős zöld csöves paprikából levágott három zsugorodásnak indult szeletke adja meg a végső döfést...
Lazackockák mézes-mustáros sherry mártásban
...zzuk, borsozzuk, olajban minden oldalukat hirtelen megsü...
Stílusos Vidéki Éttermiség – a SVÉT
...nyi borvidé...
Az istenek eledele - Mindent a kakaóról 2.rész
Kakaótermelő vidékek a világtérképen
A kakaófa – egy Amerika trópusi esőerdőkkel borított területein őshonos, alacsony növekedésű örökzöld növényfaj – csak egy szűk földrajzi övben termeszthető, mintegy 20 szélességi fokkal északra és délre az Egyenlítő vonalától...
Pálinka: A világ legkiválóbb párlata - 2.rész
...A medencejelleg a domborzatot, az éghajlatot és a vízhálózatot is döntően befolyásolja... ...Nem véletlen tehát a „gyümölcstermő Pannónia” megfogalmazás, hiszen a rómaiak idejében a vadalma, a vadkörte, a kökény, a vadcseresznye, a primitív szilvakultúrák, az áfonya, a ribiszke, az egres, a szamóca, a fekete bodza, a málna mellett már a som, a borbolya és a homoktövis is megtermett itt...
Tejfölös kerekrépa
...6 jó nagy marék savanyított kerekrépa, 1 vöröshagyma, 1 mokkáskanál pirospaprika, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 zöldpaprika, (nézzük át a répát, mennyi babérlevél és egész bors került bele, az szerint legyen 2 babérlevél és 5-6 szem egész bors), 1 doboz tejföl, 1 evőkanál liszt, só
Tojásos szendvicskrém sonkával
...val, borssal...
Karalábé
...- erősíti a bőrt és a hajat...
Heimann bor jár a Balassi-kard mellé
...Balassi-kard borseregszemlén...
A növényi polifenolok és az egészség II.
...A béta-karotin, bőrünk regenerálódását, látásunkat segíti...
Zöldborsó
A zöldborsó szezonja kora nyártól őszig tart, de nagyon jól fagyasztható, és konzerv- illetve szárított formában is beszerezhetjük... ...A zöldborsót gyakran összekeverik a cukorborsóval, amely korai, rendszerint tavaszi borsófajta, hüvelye nagyon zsenge, a szemek benne aprók... ...A zöldborsóról egészséges életmód szempontjából még itt olvashat...
Mediterrán pacal
...runk bele borsot, beletesszü...