Hirdetés

Keresés

Dokumentum tár

1   2   3   4   5   6   7   8  

Kis magyar bortörténelem II. - A középkori magyar borkultúra

Kis magyar bortörténelem II. - A középkori magyar borkultúra Az Árpádok és Anjouk alatt virágzott, zavartalanul fejlődött a bortermelés és a borkereskedelem... ...Károly Róbert nagy hangsúlyt feketetett a borkereskedelemre, az 1335-ban megrendezett visegrádi találkozónak is egyik témája volt a borkereskedelem, a király mai szóval "nyitott" a cseh és lengyel piac felé Nagy Lajos folytatta ezt a tevékenységet, sőt külön kedvezményeket is biztosított a borszakmának... ...Az ő uralkodása idején új fajták kerültek be az országba, kezdett terjedni a kékszőlő, és a vörösbor divatja az addig szinte kizárólag csak fehérbort adó Magyarországon... ...A legenda szerint az egri vár asszonyai, hogy a végső ellenállásra buzdítsák a várvédő katonákat, ízes ételekkel és jó borokkal kínálták meg őket... ...A végső csata előtt elterjedt a török seregben, hogy a magyarok bikavért kevertek a borukba és ezért küzdenek olyan elszántan - a bika vére lüktet az ereikben... ...A legenda szerint tehát a törökök adták a bor nevét, látva az egri vitézek szakálláról lecsorgó vörösbort A török hódoltság miatt törés következett be nem csak az ország politikájában és gazdaságában, de a borkultúrában is Az ország három részre szakadt és a borkereskedelmi központ Buda - török kézre került Az iszlám vallás tiltotta a borfogyasztást, de természetesen Allah távolléte alatt a kiváló magyar borok valószínűleg azért el-elcsábították a törököt is

VIII. Gyógy- Bornapok- Büki Gasztro Fesztivál - Július 24-27.

VIII. Gyógy- Bornapok- Büki Gasztro Fesztivál - Július 24-27....Bükfürdő, gyógyfürdő parkolója Magyarország legjobb boraival és pálinkáival, kézműves kirakodóvásárral, koncertekkel, gyerekprogramokkal és Bük Város Bora szavazással várják a látogatókat...

Szigetköz Ízei Vármegye Borai Fesztivál, 2013. szeptember 13-15.

Szigetköz Ízei Vármegye Borai Fesztivál, 2013. szeptember 13-15....17 órától kísérlet a borbemutató és borkóstolás rekordjára Nyakas pincészet 5 kiváló borát kóstolhatják a kedves résztvevők, melyről szakmai előadást tart a pince főborásza is... ...A borfaluban a már megszokott módon kiváló magyar borok és pálinkák várják a látogatókat, kaphatók lesznek a hagyományos magyar ételek...

Az „Év Bortermelője” - idei jelöltjei

Az „Év Bortermelője” - idei jelöltjei...lt borá... ...Egri borvidé k Borbé... ...Badacsonyi borvidé... ...rdi borvidé... ...s-Bajai borvidé... ...trai Borvidé... ...lt borá... ...Borest a Bor Akadé... ...nyen mutatkoznak be boraikkal a Magyar Mezőgazdasá

Kenyér-, Hal- és Borünnep, Paks, 2013. szeptember 13-14.

Kenyér-, Hal- és Borünnep, Paks, 2013. szeptember 13-14....Paksi borászok és paksi pékek bemutatkozása...

Szürkemarha borjú szűz baconban sütve fenyőmaggal, pirított burgonyalángossal, gesztenyés- juhtúrós brokkoli gratinnal

Szürkemarha borjú szűz baconban sütve fenyőmaggal, pirított burgonyalángossal, gesztenyés- juhtúrós brokkoli gratinnal...s borsozzuk... ...lnyit), borsozzuk é... ...zzuk, borsozzuk, kaná... ...g ahhoz, hogy borsozzuk é...

Borsmenta

Borsmenta A borsmenta tea régóta ismert gyógyhatású főzet...

Ópusztaszeren volt az első magyar Bországgyűlés

Ópusztaszeren volt az első magyar Bországgyűlés A hazai borrégiók képviselőivel együtt tizennyolc hazai borlovagrend képviseltette magát a Nemzeti Emlékparkban, hogy egyeztessék, megvitassák a jövő szakmai elképzeléseit...

Tapolcai Ünnepi Napok és Borhét

Tapolcai Ünnepi Napok és Borhét...Kézműves vásár, gasztro és borutca, játékpark, pörköltfőző verseny... ...- Kisfaludy utca) Tapolcai Ifjúsági Fúvószenekar Batsányi Táncegyüttes Vinum Vulcanum Borlovagrend Hagyományőrző lovasok 18... ...45 Megnyitó Borvidéki Tanács eredményhirdetése 19... ...00 Janicsák Veca Borait kínálja Borbély Családi Pincészet, Dobosi Pincészet, Effendy-Vin KFT... ..., Szent Antal Bormúzeum, Szent György Pince, Pálffy Szőlőbirtok és Pincészet Köveskál, Varga Pincészet Badacsonyörs

Borecet

Borecet Amióta az ember bort készít, óhatatlanul is találkozott az ecetesedéssel...

Ropogósra sült bőrös sertés csülök a Kondorosi Csárda ajánlásával

Ropogósra sült bőrös sertés csülök a Kondorosi Csárda ajánlásával Sóval, borssal, őrölt köménnyel ízesített sertéscsülköt tepsibe helyezem kb...

Orbán-napi Borünnep, 2015. május 22-24.

Orbán-napi Borünnep, 2015. május 22-24....k az első borospincé... ...rbort rejtő hordó... ...n-napi Borü... ...tt tisztelegnek a borá...

A szekszárdi borvidéket is elismerték a Véradók Napján

A szekszárdi borvidéket is elismerték a Véradók Napján...rdi borvidé... ...bb borá... ...j mellett, a Bortá... ...gi borokat kapott a legmagasabb vé...

Zsűritagként egy nemzetközi borversenyen

Zsűritagként egy nemzetközi borversenyen A világ minden tájáról érkeztek minták Pécsre, Magyarország egyetlen nemzetközi borversenyére... ...A már megszokott bornagyhatalmak (Franciaország, Olaszország, Magyarország) mellett Dél-Amerika (Brazília, Chile, Uruguay, Peru) sőt Ázsia (Japán) is képviseltette magát... ...10 már bearanyozódott bor került az asztalunkra Zilai Zoltánnak, a Magyar Szőlő-és Borkultúra Nonprofit Kft ügyvezetőjének irányításával tízen ültük körül az asztalt... ...Egy ötös skálán kell bejelölni a megfelelő értéket, ami azonnal meg is mutatja, hogy a bor érem nélkül, ezüsttel, vagy arannyal zárja-e a szavazást A bírálók által elküldött eredményeket aztán pillanatok alatt átlagolja a rendszer és megtudjuk, milyen minősítést kapott a bor    3 fehér, 3 vörös és 3 desszert bor került elénk... ...Körkörös mozdulatokkal fölfutatjuk a bort a pohár falára, szellőztetjük kicsit, majd beleszagolunk... ...A borospohár fölfelé szűkülő formája tökéletesen vezeti az illatokat... ...Vártam a fehér borokat, mert az utóbbi időben kezdtem fölfedezni üde, könnyed, gyönyörű szalmasárga bájukat

Velünk élő történelem és a Barta Pince kiváló borai Mádon

Velünk élő történelem és a Barta Pince kiváló borai Mádon...zs borá... ...cerdővel borí... ...tokaji borai a velü... ...rmazott a Tokaji Borvidé... ...bbre tartott bora, mely tö...

III. Tapolcai Pisztráng- és Borfesztivál, Malomtó 2013. október 4-6.

III. Tapolcai Pisztráng- és Borfesztivál, Malomtó 2013. október 4-6. Halra magyar, halra bor A rendezvény hangsúlyt fektet a hal- és borfogyasztás együttes népszerűsítésére...

borokat, Jóbor Vendégházat kínál az Ács Pincészet a teremtett borvidéken

Jó borokat, Jóbor Vendégházat kínál az Ács Pincészet a teremtett borvidéken...szet a Pannonhalmi Borvidé... ...g, mert boraik igazi vendé...

Év bortermelője 2011 - Díjátadó Gálaebéd

Év bortermelője 2011 - Díjátadó Gálaebéd A már hagyománynak számító Év Bortermelője díj idén is ünnepélyes keretek között kerül átadásra Minden évben pazar gálaebéddel és elegáns programmal válik emlékezetessé ez a nap a vendégek és a kitüntetett borász számára, aki munkájával érdemelte ki az elismerést jelentő címet...

Pannonhalmi Borvidék Vince napi pincejárás

Pannonhalmi Borvidék Vince napi pincejárás...” A versike alapja az a népi hagyomány, mely szerint januárban 22-én, Szent Vince napi vesszőt vágtak, ebből jósolva meg a várható bortermést Ha a szőlőtőről lemetszett vessző levet enged, akkor bőségesen lesz bor, ha nem, akkor szomjúhozás várható...