Hirdetés

Keresés

Dokumentum tár

Karalábé

...Antibakteriális hatással is bír, fogyasztása légúti- valamint a bőrbetegségek esetén különösen ajánlott...

Haszon Kártya - Új kedvezménykártya a gasztrovilágban

...Takebayashi Restaurant, Central Bistro, Spinoza Café, Marquis de Salade, Chez Daniel, Bistro 181 Provence, Don Leone, Mechwart Bisztro, XO Bistro, Vén Hajó, Tacos Locos, Riso, Peppers Marriott, Paris-Budapest Restaurant, Oleo Pazzo Courtyard Marriott, nU Bisztro, Negro Restaurant, Nádor Magyaros Bor étterem, Margit Kert étterem, Krizia Ristorante, Kaltenberg restaurant, Fuji Japanese restaurant, Café Dorottya, Bocanova Étterem, Chagall Café and Restaurant, Borssó Bisztro, and Café Alibi...

Egy gasztromániás emlékei - Pár óra a pokolban, pár óra a paradicsomban… és minden perc csak egy percig tart és nem tovább.

...Egy borzalmas “munkásszállóban” lakom, amit itt szállodának neveznek... ...Az étlapon volt is egy ilyen rovat, ahol a rántott borjúfejet krumplisalátával című ötlet rögtön a szemembe is ugrott... ...E szépséghiba mellett még több apróság is rontotta közel sem vidám kedélyállapotomat, úgy is mint a teljesen sótlan és ízetlen borjúfej és a teljesen ízetlen, sótlan krumplisaláta valami teljesen rossz ecettel készítve, szinte hagyma nélkül... ...A borzalmas éjszaka után, másnap délben megkaptam a kegyelemdöfést... ...A házi kocsonya leve színtiszta ipari ecetes uborka szűrt leve bezselatinozva, annyira, hogy a kés pengéje lepattant róla, mint a biztonsági üvegről Az átlátszó páncél alatt sült tarja tegnapról, szeletelve pár uborka, ecetes pirospaprika és keménytojás-szelet társaságában... ...Ez borkimérés, ahol házi specialitásokat is lehet enni... ...Ez a gazda érti a dolgát, nem csak a borkészítés területén, amit több flaskó bor elfogyasztása során teszteltünk, hanem a hentes mesterség területén is kimagasló képességeket mutatott... ...száraz kolbász (nem paprikás, hanem fokhagymás, borsos), éppen annyira száraz, hogy jól lehessen vágni, semmi mócsing, semmi fogak közötti foszlány... ...csontozott oldalas a bőröcskét rajta hagyva jó fokhagymásan, köményesen megsütve, ez is hajszálvékonyra vágva és ennek ellenére a bőröcske ropogósan esik össze a számban

Újbudai Sajt és Sonkanapok - 2013.október 17-20. Allee Bevásárlóközpont

...A sajt és sonkamesterek, a budapesti legnépszerűbb gasztroblogok közreműködésével azt is megmutatják, milyen ételek készíthetőek el sajtból és sonkából, a helyszínen lévő borászatok, pálinkaházak és sörfőzdék pedig ki is választják a legjobb nedűt a fenséges ételekhez...

Szegfűgombás-túrós párnák

...val, borssal, majd hozzá...

Spenótos cannelloni

...lt borssal... ...lt borssal...

Fritto misto

... Visszatérve a fritto mistóhoz, elkészítése és a hozzávalók összeállítása nagyon egyszerűnek tűnik, épp ezért a helyi ember borzadva csodálja a turistát, ha citrommal rontja el a tenger áldott ízeit... ...Pedig - ó borzalom – néha milyen merényleteket elkövetnek egyes szakácsok... ...A világossárgás, aranyosan csillogó bugyborékolás, az üvegen lecsapódó pára mindig lenyűgöz... ...Míg el nem felejtem, kedvenc proseccómról még annyit, hogy ez a prosecco nevű szőlőből készített habzóbor, kicsit olyan, mint a sűrűfröccs, amit ifjú koromban készítettem a bort a szódásüvegbe öntöttem víz nélkül, és adtam neki patronnal széndioxidot...

Zöld spárga citromos spagettivel

...egy kis borsot is...

A Siemens esete a Lila Fügével és a Vörös Céklával

...- 2,5 dl lecsepegtetett natúr joghurt - 2 tk őrölr római kömény - 1 gerezd fokhagyma - 1 tk frissen facsart citromlé - só - frissen őrölt bors A tálaláshoz...

Szarvasgombavadászat, Szilvásvárad, 2013. október 5.

Emellett vár minket a sajtbazár, sonkabemutató és vásár, szarvagomba és szarvasgombás termékek vására, fellépők – és természetesen kiváló borok kísérik az eseményt...

Tokajis-mézes kacsasült

...A bort ö... ...n megborsozni... ...zzuk, borsozzuk...

Pisztráng vargányával és paprikaszósszal, spriccelt nokedlivel körítve

...s borsozzuk... ...sodott, a halakat a bőrö...

Medvehagyma

...Április elejétől május közepéig az erdőkben szinte szőnyegszerűen borítja a talajt... ...Ismerték bélfertőtlenítő, emésztést javító tulajdonságát, ezért emésztési panaszok kezelésére is használták, valamint külsőleg (borogatásként, lemosásként) egyes gombás fertőzések kezelésében a bőrön...