Keresés
Dokumentum tár
Bárányhús
Báránynak nevezzük a fiatal birkát, születéstől egyéves koráig...
Csárda filmet forgattunk 2. - Nagylapos, Birkacsárda
Birkanyáj fogadott a határba érkezvén... ...Azok meg mentek bambán, mint a birkák... ...De jövetelem elsődleges célja a Birkacsárda feltérképezése volt Mondhatnám, hogy a nagylaposi Birkacsárda egy klasszikus csárda, de mégsem, mert nincs nádból a teteje... ...Most már autók és kamionok robognak el előtte, de aki egy igazi birkapörköltet szeretne kóstolni, az itt behúzza a féket... ...A Birkacsárda klasszikus menüjéhez frissen készített bodzaszörpöt ittunk...
Báránykaland - A nyitány (1.rész)
...Az ő állítása szerint birkát csak kunember tud főzni és ezt bizonyitandó, szerzett is egyet...
Akácvirágos palacsinta (Nagylaposon a Birka Csárdában)
...r, a Birka Csá...
Grillezett báránygerinc tavaszi salátával (Nagylaposon a Birka Csárdában)
...S ha Nagylaposon, a Birka Csá...
X. Badacsonyi Szürkebarát és Magyar Szürkemarha Ünnep - Augusztus 15-18.
Karcagi vendégnapon birkapörkölt készül, ezt követően egész éjszakás ökörsütés kezdődik, a következő napon szürkemarha gulyásfőző verseny, süteménysütő verseny kerül megrendezésre...
XVII. Kevi Juhászfesztivál, 2015. május 16-17.
...a kevi birkapö...
Sharm el Sheik-i kóstoló
...Az ételek alapja a rizs , búza , zöldségek , birka-, kecske-, és bárányhús , szárnyasok, és természetesen friss halak , amelyek a Nílusból , Földközi-illetve Vörös-tengerből származnak...
Régi korok romantikája a Nagyligetes Deák Udvarházban
...csos birkapö...
VI. Pörköltfesztivál és Főzőverseny, 2015. május 23-24.
...l-, birka-, vargá...
Kíváncsi vagy a nagyi főztjeire? Kóstold meg a vidék ízeit!
Kakastejes cipó, csirkecomb térdharisnyában, vagy a böllér reggelije? Mindegyiket megismerheted, ha beleharapsz a vidék levegőjébe. 2016-ban új tematikus évvel jelentkezett a Magyar Turizmus Zrt. A „Gasztroélmények éve” a gasztronómiai élményekre helyezi a hangsúlyt, melynek fontos részei a vidéki településeken rendezett fesztiválok és a programokhoz kapcsolódó falusi vendégfogadók is.
Falusi vendégasztal áll az egykori baromfiudvar közepén
...- Törekszünk arra, hogy helyi specialitásokat, sárréti ételeket is bemutathassunk, ezen a területen elsősorban a pásztor ételek, a bográcsban, szabad tűzön főtt ételek számítanak helyi specialitásnak, például a pandúrleves, a birka és kakas pörkölt, a sárréti halpaprikás vagy a betyáros...
Mallorcán főztem - 3.rész
...Mert az út csodálatos, először villák között vezet, a citromfák tele gyümölccsel, majd olívafás-ligetes birkalegelők következnek, a kőből rakott kerítések felett óriás kaktuszok hajolnak az út fölé, és végül ritkás mediterrán erdő következik...
Mesztegnyő Rétesfesztivál - július 27-28.
...Ízlelőbimbók szempontjából birkasütés, erdélyi ízek, kemencében sült rétesek…
Gasztroad Sanyival: édesszájúként is szereti a disznóságokat
...Tuba tanya, a kondorosi csárda, az akasztói Halas Csárda, a nagylaposi Birka Csárda és a lajosmizsei Tanyacsárda bemutatása viszont a máról, a mának szólt...
Pálinkát és kolbászt kínálnak a Falusi Patikában
...ul a karcagi birkapö...
Báránykaland - A nyitány (2.rész)
...A lapockacsontot nézegetve eszembe jutott, hogy ebből készítették rabiátus francia juhászok a „boxer“ ősét, amivel egyrészt a birkát, másrészt egymást gyilkolászták...
Vidék Napja - 2014. febr. 8.
Rengeteg finomságot lehet majd kóstolni, úgy mint farsangi fánkot, birkapörköltet, disznótorost...
Mi is az az appertizálás?
...Legnagyobb sikere állítólag egy egész birka tartósítása volt...