Hirdetés

Open-air gasztro kalandok Bécsben

2012-05-09 12:31:00

Bécs városa ötödik alkalommal nyitja meg a nyári szezont a Stadtpark zöldjén megrendezett gourmet fesztivállal.

Május 11 és 13 között Ausztria regionális termelői mutatják be hagyományaikat és kóstoltatják kézműves termékeiket. Több mint 150 kiállító mellett az idén első alkalommal felépített bemutatókonyhában sztárséfekkel is találkozhat a közönség, hogy a minőségi alapanyagok mellett megfelelő inspirációval és hasznos tippekkel térhessen haza.

Azok számára, akik a kóstolást rendhagyó városnézéssel szeretnék összekötni, Bécs 700 hektáron elterülő borvidéke ideális úticél. A túra vagy kerékpáros kirándulás közben a legszebb kilátást kínáló hegyekről, köztük a Nussberg, vagy a Neustift lankás dűlőiről teljes körpanoráma nyílik a városra. Grinzinghez hasonlóan a többi borvárosban is színvonalas heurigerekben, vagyis kiskocsmákban kóstolhatóak a helyi borok; a zöld veltelini, a rajnai rizling, a fehér burgundi, vagy épp a gemischter satz. Kiindulópontként érdemes megjegyezni a Weingut Christ nevet (Jedlersdorf), ahol a kirándulók a hagyományos borterasz és annak modern, kőből, fából és üvegből újrafogalmazott kóstolótere között választhatnak. A borok nem egyszerűen minőségiek, hanem kiemelkedőek - ezért is választotta ki Bécs városa éppen fiatal borászukat, Christ Rainert, hogy a magyar szakmai közönségnek bemutassa a borvidéket a május 15-én Budapesten megrendezett kóstolóján. Nussberg, Neustift, Jedlersdorf és Bécs további borvárosai a 19. és a 21. kerületben találhatóak.